Nugget Pisang (Banana Nugget)

BAHAN-BAHAN
4 Buah Pisang (pisang apa aja bisa)
4 sdm Tepung Terigu
1 Buah Telur Ayam
Secukupnya Susu Kental Manis
1 sdm Gula Pasir (klo suka manis bisa ditambah lagi)
1/4 sdt Garam
Bahan Pencelup
2 sdm Tepung Terigu
Secukupnya Tepung Panir/ Roti
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng

1. Kupas pisang, dan hancurkan dgn garpu sampai halus

2. Masukkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan susu kental manis ke adonan pisang. Aduk rata

3. Lalu masukkan telur ayam ke dalam adonan tadi, kemudian aduk rata kembali. Koreksi rasa

4. Bila dirasa sudah pas, masukkan adonan ke dlm wadah anti panas. Lalu kukus adonan selama 15-20 menit

5. Ketika adonan sudah matang, potong2 sesuai selera

6. Cairkan tepung terigu, lalu gulingkan adonan sampai merata. Setelah itu gulingkan adonan kembali ke dlm tepung panir/ roti sampai terbalur sempurna

7. Diamkan sejenak adonan yg sudah terbalur, agar menempel dgn baik

8. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat & tiriskan