makan siang yang menyenangkan (lunch time)

in #food2 years ago (edited)

image
hai..sahabat stemian..hari yang menyenangkan terlalu indah untuk diburamkan.nikmati dan syukuri segala karunia Allah. masakan yang lama kunantikan hari ini terwujud.berawal beberapa hari yang lalu main ke rumah kakak,bercerita saat makan bersama.Dulu waktu kecil ibu sering masakin sayur rebung kuah santan.sebagai menu yang bagi kami sekeluarga menyukainya.sudah lama sekali tidak merasakan masakan sayur rebung ini.

image
Dari cerita cerita itulah pagi tadi kakaku telepon "siang main ke rumah kita makan bersama".Setiba di rumah kakak melihat masakan sayur rebung tersaji diatas meja buat saya merasa senang.Dapat bonus udang dan cumi yang dimasak dengan tinta hitamnya,kebiasaan cara masak kami keluarga yang tinggal di dekat laut.

Sayur Rebung berbahan dari tunas bambu yang kecil,ada yang dimasak cacah atau di potong bulat pipih,kami suka di cacah kemudian di rendam air panas. seterusnya di kasih bumbu dan santan dimasak sampai matang, jadilah menu sayur rebung kesukaan kami.