Origen del Tequeyoyo ^_^
Hi steemians, hoy quisiera hablarles un poco de la cultura culinaria de mi país, una de ella no es más que el tequeyoyo, este es un tequeño grande que contiene;
*Plátano
*Queso
*Jamón
*Mermelada
Los mismos se originaron en un pueblo de "La Villa del Rosario" en el Municipio Rosario de Perijá del Estado Zulia, aunque algunos dicen que provienen de "Los Teques" ciudad de "Caracas". Lo cierto es que el tequeño es una pieza clave en la tradición culinaria del país, es parte del desayuno o pasapalo en las fiestas, relleno originariamente de queso, pero en este caso como dije anteriormente contiene más ingredientes.
Los venezolanos disfrutamos de esta delicia normalmente con salsa guasacaca que es una salsa echa con mayonesa, ajo, sal y cebolla en rama.
Dios mío, qué delicia!!! Del zulia solo conozco a Maracaibo y podría vivir allí felizmente solo para comer jajaja
La comida es deliciosa, pero el calor no ayuda jajaja