You are viewing a single comment's thread from:
RE: My latest experience with super hot chili: Naga Viper Pepper
1,5 mil SHU už je hodně ;)
Já mám chili hrozně rád. Teda samotný jsem zkoušel nějaké habanera a podobně, s pálivostí do 500 tis SHU. Zkušenost je taková, že se po pozření hodinu nedá pít pivo ;)
Ale rád s chili přikořením jídlo.
Jo pamatuju, o tom habaneru jsme se už u jakéhosi článku bavili ;) Tak ono obecně se radí u toho nepít, tekutina ti prostě to pálení akorát roznese po celé puse :D Myslím, že na neutralizaci se používají mléčné výrobky. Ale zatím jsem to vždycky nějak ustál, asi to snáším celkem dobře. Teď k večeři jsem si dal dvě habanera, odhadem kolem 200 - 250 tisíc a pohoda :)
Neutralizuje to mléko, pokud možné plnotučné a nejlépe smetana.
Ale pivo má po chili odpornou sladkou pachuť ;)