Rugula. Un tipo de lechuga.
Tambien conocida como rúcola, oruga, roqueta, ruca o jaramago, es un tipo de lechuga con un sabor muy peculiar que se utiliza en pizzas y diferentes ensaladas. Aporta vitamina A, B y ácido folico, y tiene propiedades anticancerígenas. En sandwichs el sabor es mundial.
Aca prepare uno con pan integral, Queso deslactosado y rugula, y otro con lo mismo y le agregue jamon y huevo. Una delicia!!!
OMG! Que rico, amo la rucula sobre todo en la pizza aunque he notado que es poco común
Es asi, cuesta encontrarla. Pero el sabor es único!!!