@sweetcarol - Chicken and Garlic Balls

in #food3 years ago (edited)

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Hello guys! How are you? Today I made these simple balls with stuffed chicken leftovers, but they can do with other types of meats or even with tuna.

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Olá pessoal! Como estão? Hoje fiz estes bolinhos simples com sobras de frango estufado, mas podem fazer com outro tipo de carnes ou mesmo com atum.

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Ingredients:

  • Stuffed chicken
  • 3 tablespoons chopped garlic
  • 2 tablespoons grated parmesan or mozzarella
  • 1 egg

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Ingredientes:

  • Frango estufado
  • 3 colheres de sopa de alho francês picado
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado ou mozarela
  • 1 ovo

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Directions:

  • Undo the chicken into small pieces, add the garlic, parmesan and the scrambled egg.
  • Mix everything, make small balls, flatten them a little and take to the oven in vegetal paper until they turned a golden color.

Note: You can add as much garlic as you want. I did it this way but if they like it more or less they can put it to your liking. In total I made 12 small balls.

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Preparação:

  • Desfazer o frango em pedacinhos, juntar o alho francês, o parmesão e o ovo mexido.
  • Misturar tudo, fazer pequenas bolinhas, achatá-las um pouco e levar ao forno em papel vegetal até ficaram com uma cor dourada.

Nota: Podem colocar a quantidade de alho francês que quiserem. Eu fiz assim mas se gostarem com mais ou com menos podem colocar ao vosso gosto. No total deu para fazer 12 bolinhas.

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Have a sweet day :)

Carol