Salad with Avocado and Eggs\Avocado und Eiersalat

Hello, my friends!
Today we will cook a salad of eggs, avocados and cucumbers. It is advisable to take ripe good avocados. They should be soft.
If you bought hard avocados, you should put them in a dark place in the closet for several days, the avocados will ripen and become soft.
The salad is simple but very tasty. The delicate structure of the eggs combines with the greasy texture of the avocado. And all this is crowned with delicious mayonnaise. Great!
Let's go!

Ingredients:
● Avocado -2 pcs
● Eggs -4 pcs
● Onion -1pcs (small onion)
● Cucumber - 1\2 pcs
● Mayonnaise -100gr
● Salt, pepper, spices, herbs - to taste

1.Cook 4 hard boiled eggs. By the way, quail eggs can also be used. Peel the eggs from the shell. Cut the avocado in half and take off a round seed. Avocado pulp can be separated from the skin with a spoon.
Do not rush to throw avocado skins, they can effectively serve salad!
Cut the eggs and flesh of the avocado.

2.We clean the onions from the husk. Finely chop the onion. You do not need to add too much onion, it can clog the taste of the salad. Mix avocado, eggs and onions.

3.Cut into small pieces a fresh cucumber. I used fragrant peppers as spices. But it is up to you.

4.Add good tasty mayonnaise and mix the salad. If necessary, add salt to taste. Greens are welcome. Parsley or cilantro, dill is not worth adding, it will completely kill the whole delicate taste of avocado and eggs.

Salad with avocado and egg is almost ready!

5.Put the pot and salad in the refrigerator and let it brew for at least a couple of hours. So the salad will get a soft enveloping texture. Now we put the salad on plates and enjoy the chic taste of salad with avocado and egg.
Very rich tasty salad. As they say, Que riccccoooo!))

Gorgeous taste. This salad will delight the most discerning guests.
Will we cook?

Heute bereiten wir einen Salat aus Eiern, Avocados und Gurken. Es ist ratsam, reife gute Avocados zu nehmen. Sie sollten weich sein.
Wenn Sie feste Avocados gekauft haben, sollten Sie diese für einige Tage an einem dunklen Ort im Schrank aufbewahren. Die Avocado reift und wird weich.
Der Salat ist einfach aber sehr lecker. Die feine Struktur der Eier wird mit der fettigen Textur der Avocado kombiniert. Und das alles wird mit einer köstlichen Mayonnaise gekrönt. Großartig!
Komm schon!
Zutaten
● Avocado -2 Stück
● Eier -4 Stck.
● Zwiebel -1pcs (kleine Zwiebel)
● Gurke - 1 \ 2 Stck
● Mayonnaise -100gr
● Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack

1.hart gekochte Eier kochen. Übrigens können auch Wachteleier verwendet werden. Eier schälen. Die Avocado halbieren und den runden Kern entfernen. Avocado-Fruchtfleisch kann mit einem Löffel von der Haut getrennt werden.
Werfen Sie keine Avocado-Häute, sie können effektiv Salat servieren!
Schneiden Sie die Eier und das Fruchtfleisch der Avocado.
2.Wir schälen die Zwiebel von der Schale. Zwiebel fein hacken. Sie müssen nicht zu viel Zwiebel hinzufügen, da dies den Geschmack des Salats beeinträchtigen kann. Kombinieren Sie Avocado, Eier und Zwiebeln.
3.Schneiden Sie eine frische Gurke in kleine Stücke. Ich habe Piment als Gewürze verwendet. Aber es liegt an dir.
4.Fügen Sie eine gute Mayonnaise hinzu und mischen Sie den Salat. Bei Bedarf nach Belieben Salz hinzufügen. Grüne sind willkommen. Petersilie oder Koriander mit Dill sind es nicht wert, hinzugefügt zu werden, da sie den delikaten Geschmack von Avocado und Eiern vollkommen beseitigen.
Salat mit Avocado und Ei ist fast fertig!
5.Stellen Sie den Salattopf in den Kühlschrank und lassen Sie ihn mindestens ein paar Stunden ziehen. Auf diese Weise erhält der Salat eine weiche, einhüllende Textur. Jetzt legen wir den Salat auf Teller und genießen den schicken Geschmack von Salat mit Avocado und Ei.
Sehr reichhaltiger leckerer Salat. Wie sie sagen, Que Riccccoooo!))
Großartiger Geschmack. Dieser Salat wird die anspruchsvollsten Gäste begeistern.
Kochen wir