Delicate Pumpkin Pie with Plum\Feiner Kürbiskuchen mit Pflaume

Hello, my friends!

Today we will cook a tender and juicy pumpkin pie with plums. Or plum cake with pumpkin. You can call it whatever you like, it will still be tasty.
We need puff pastry. I hope you havesome puff pastry in the freezer?
Pumpkin fill gives this cake a magical taste and color.
Be sure to try!
Let's Go!

Ingredients:
● Plum -400 gr (halves)
● Puff pastry -250 gr
● Pumpkin -300 gr
● Sugar -1 glass
● Sour cream -200 gr
● Egg -1 pc
● Pinch Cinnamon
● Form lubricant

1.Pre-defrost puff yeast-free dough and the halves of the plums.
I usually leave them in the fridge for the night and everything is miraculously defrosted. Perhaps this is the best leisurely way to defrost food. Shock defrosting hurts juiciness.
I always have some puff pastry in the plates in the freezer. This is a real magic wand. Roll out the dough and make a basket out of it. We lay out a basket of puff pastry on a greased silicone mold. It is desirable that the form looked as bad as mine.
We spread the halves of plums on the dough. Sprinkle with sugar and cinnamon.

2.Pre-cook pumpkin puree. Pumpkin cleaned from the skin, cut into small pieces and cook until tender. Using a blender and turn pumpkin into a puree.
Let the pumpkin puree cool down a little bit. Add sour cream, egg and sugar to puree.
Stir the mixture thoroughly. This will be our fill for pumpkin pie with plum.

3.Pour the fill from the top of the drain. You can pour some sugar on top. Preheat oven to 190 degrees. We bake pumpkin pie with plum for about 30 minutes. Depends on the desired consistency.

4.I made a gentle, melting in my mouth cake. Before pulling it out of the mold, let the cake cool. The most delicious such pie is cold.

5.Carefully cut the delicious pumpkin pie with plums into pieces, pour with powdered sugar and serve on the table.

This is delicious!

Heute kochen wir einen zarten und saftigen Kürbiskuchen mit Pflaumen. Oder Pflaumenkuchen mit Kürbis. Sie können es nennen, was Sie möchten, es wird immer noch lecker sein.
Wir brauchen Blätterteig. Ich hoffe, Sie haben eine Tüte Blätterteig im Gefrierschrank? Kürbisfüllung verleiht diesem Kuchen einen magischen Geschmack und Farbe.
Probieren Sie es aus!
Lass uns gehen!

Zutaten:
● Pflaume -400 g (Hälften)
● Blätterteig -250 gr
● Kürbis -300 gr
● Zucker -1 Glas
● Sauerrahm -200 gr
● Ei -1 Stck
● Prise Zimt
● Schmiermittel bilden

1.Hauchfreien Teig und die Pflaumenhälften vor dem Auftauen auftauen.
Normalerweise lasse ich sie für die Nacht im Kühlschrank und alles wird auf wundersame Weise aufgetaut. Vielleicht ist dies der beste Weg, um Lebensmittel in aller Ruhe aufzutauen. Das Abtauen der Schocks schadet der Saftigkeit.
Ich habe immer etwas Blätterteig in den Tellern im Gefrierschrank. Dies ist ein echter Zauberstab.
Den Teig ausrollen und einen Korb daraus machen. Wir legen einen Korb Blätterteig auf eine gefettete Silikonform. Es ist wünschenswert, dass die Form genauso schlecht aussah wie meine.
Legen Sie die Pflaumenhälften auf den Teig Mit Zucker und Zimt bestreuen.
2.Kürbispüree vorbereiten. Kürbis von der Haut gereinigt, in kleine Stücke schneiden und kochen lassen bis er weich ist. Mit einem Mixer den Kürbis zu einem Püree machen. Lassen Sie das Kürbispüree etwas abkühlen. Sauerrahm, Ei und Zucker zum Püree hinzufügen. Rühren Sie die Mischung gründlich um. Dies ist unsere Füllung für Kürbiskuchen mit Pflaume.
3.Gießen Sie die Füllung von oben in den Abfluss. Sie können etwas Zucker darüber streuen. Ofen auf 190 Grad vorheizen. Wir backen Kürbiskuchen mit Pflaume für ungefähr 30 Minuten. Kommt auf die gewünschte Konsistenz.
4.Ich machte einen sanften, in meinem Mund schmelzenden Kuchen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form ziehen. Der köstlichste solcher Kuchen ist kalt.
5.Schneiden Sie den köstlichen Kürbiskuchen vorsichtig mit Pflaumen in Stücke, bestreuen Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ihn auf dem Tisch.
Das ist sehr lecker!