Chicken breast with apples in a pan\ Hühnerbrust mit Äpfeln in einer Pfanne

Hello, my friends!
Today we will cook delicious chicken breast with a side dish of apples and onions.
Apples can be used as an independent side dish for any dish. It is very juicy and tasty, I did not even expect it to be so cool.
I lightly marinated the chicken breast in ginger and garlic sauce.
The recipe is simple and the result is deliciously delicious.
Let's go!

Ingredients:
● Chicken breast whole -1pcs
● Apples -4 pcs
● Onion -1 pcs
● Ginger-garlic marinade 1 pack (or 4 cloves of garlic + 4 cm ginger + tablespoon mustard)
● Classic yogurt -150 gr
● Dill - a small bunch
● Salt, sugar, butter, pepper, spices - to taste

1.The process begins with marinating of chicken breast. I had a ready-made Indian marinade in a pack. It can be replaced with a mixture of grated ginger and garlic with mustard.
Coat the breast with this mixture and send it to the refrigerator for an hour. But first, I left the breast on the table for half an hour. I like it more.

2.I cut the chicken breast into 4 pieces, it’s more convenient to fry. We heat the pan, melt a piece of butter.
You can add a pinch of masala. Fry the breast from 2 sides to color, 4 minutes per side. Salt and pepper to taste.
Then I turned down the fire, covered the pan with a lid and let the chicken get ready for another 10-15 minutes. Remove the chicken and set it aside.

3.Cut the apples into large pieces, remove the seed boxes. I cut apples across. We peel the onions from the husks and cut the onions into rings.

4.Fry apples in the same pan as chicken, in the same juice. Lightly fry apples from 2 sides, for 2-3 minutes per side over high heat.

Fry the onion until golden. Remove onions and apples. Now make a quick sauce. We cut dill.
Mix unsweetened yogurt, dill, salt, pepper in a cup. If desired, garlic can be added.

5.Put apples, onions, sauce and chicken breast on a plate. It turned out very good, even gorgeous!
Apples can be used as a side dish in other dishes.
I like it.

Yes, it happens that I don’t like dishes, but I won’t tell you about it).

Will we cook?

Heute kochen wir köstliche Hühnerbrust mit einer Beilage aus Äpfeln und Zwiebeln. Äpfel können als eigenständige Beilage für jedes Gericht verwendet werden. Es ist sehr saftig und lecker, ich hatte nicht einmal erwartet, dass es so cool ist. Ich habe die Hühnerbrust leicht in Ingwer-Knoblauch-Sauce mariniert. Das Rezept ist einfach und das Ergebnis ist köstlich lecker.
Lass uns gehen!
Zutaten:
● Hühnerbrust ganz -1St
● Äpfel -4 Stk
● Zwiebel -1 Stck
● Ingwer-Knoblauch-Marinade 1 Packung (oder 4 Knoblauchzehen + 4 cm Ingwer + Esslöffel Senf)
● Klassischer Joghurt -150 gr
● Dill - ein kleiner Haufen
● Salz, Zucker, Butter, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack

1.Der Prozess beginnt mit dem Marinieren der Hühnerbrust. Ich hatte eine fertige indische Marinade in einer Packung. Es kann durch eine Mischung aus geriebenem Ingwer und Knoblauch mit Senf ersetzt werden. Die Brust mit dieser Mischung bestreichen und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Aber zuerst ließ ich die Brust eine halbe Stunde auf dem Tisch liegen. Ich mag es mehr.
2.Ich schneide die Hühnerbrust in 4 Stücke, es ist bequemer zu braten. Wir erhitzen die Pfanne, schmelzen ein Stück Butter. Sie können eine Prise Masala hinzufügen. Braten Sie die Brust von 2 Seiten bis zur Farbe, 4 Minuten pro Seite. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dann drehte ich das Feuer herunter, deckte die Pfanne mit einem Deckel ab und ließ das Huhn weitere 10 Minuten fertig werden. Entfernen Sie das Huhn und legen Sie es beiseite.
3.Schneiden Sie die Äpfel in große Stücke und entfernen Sie die Samenkästen. Ich schneide Äpfel quer. Wir schälen die Zwiebeln von den Schalen und schneiden die Zwiebeln in Ringe.
4.Braten Sie die Äpfel in derselben Pfanne wie das Huhn im selben Saft. Braten Sie die Äpfel von 2 Seiten leicht 2-3 Minuten pro Seite bei starker Hitze.
Die Zwiebel goldbraun braten. Zwiebeln und Äpfel entfernen. Machen Sie jetzt eine schnelle Sauce. Wir schneiden Dill. Ungesüßten Joghurt, Dill, Salz und Pfeffer in einer Tasse mischen. Falls gewünscht, kann Knoblauch hinzugefügt werden.
5.Äpfel, Zwiebeln, Sauce und Hühnerbrust auf einen Teller legen. Es stellte sich als sehr gut heraus, sogar wunderschön! Äpfel können als Beilage in anderen Gerichten verwendet werden. Es hat mir gefallen.
Ja, es kommt vor, dass ich kein Geschirr mag, aber ich werde Ihnen nichts darüber erzählen.
Werden wir kochen?