Stuffed champignons / Фаршированные шампиньоны

To us they are necessary:
• The champignons of average sizes are 10 pcs
• Onion - 2 pcs
• Carrots - 1 piece
• Egg - 1 piece
• Soured cream - 1 spoon
• Olives - 5 pcs
• Oil sunflower - 1 spoon
• Garlic of dry - 1 pinch
• Salt, pepper - on taste

Потребуются:
• Шампиньоны средних размеров - 10 штук.
• Лук - 2 штуки
• Морковь - 1 штука
• Яйцо - 1 штука
• Сметана - 1 ложка
• Маслины - 5 штук
• Масло подсолнечное - 1 ложка
• Чеснок сухой - 1 щепотка
• Соль, перец - по вкусу

Cooking:

Приготовление:

To wash up and to clear vegetables, we make egg.

Моем и чистим овощи, ставим вариться яйцо.

To wash up champignons and we take out stalk. We do not touch cap -, and stalks we will cut finely together with carrot and onion.

Моем шампиньоны и вынимаем ножки. Шляпки - не трогаем, а ножки мелко нарезаем вместе с морковкой и луком.

We fry cut mushrooms and vegetables.

Обжариваем порезанные грибы и овощи.

We will cut welded egg finely together with olives.

Сваренное яйцо мелко нарезаем вместе с маслинами.

We place all ready to champignon hat.

Укладываем поджарку, яйцо и маслины в шляпку шампиньона.

We from above watering by small amount of soured cream.

Сверху поливаем небольшим количеством сметаны.

We put received mushrooms to oven for 15-20 minutes at 170 degrees on Celsius.

Ставим полученные грибы в духовку на 15-20 минут при 170 градусах по Цельсию.

We adorn and we give to the table.

После этого украшаем и подаем к столу.

Bon appetit!

Приятного аппетита!