Difference between synthetic vitamin C and natural vitamin C - Unterschied zwischen synthetischem Vitamin C und natürlichem Vitamin C
English:
Here in this post I would like to introduce you to the difference between natural vitamin C and synthetic ascorbic acid (vitamin C).
If you read through the ingredient list on groceries in a supermarket and then read something about "ascorbic acid", it is certainly the artificial vitamin C (ascorbic acid)
If you read for example in the health food store or in the organic market something about acerola (also called antilles cherry), so it is certainly the natural acerola fruit, this is also called Antillean cherry and contains "naturally" very large amounts of vitamin C. , you can find out more here: https://en.wikipedia.org/wiki/Malpighia_emarginata
This natural vitamin C from the acerola cherry has virtually nothing to do with the previously mentioned synthetic vitamin C (ascorbic acid). Why? Simply because it is no longer biochemically the same.
Source: Acerola Fruit Commons Wikipedia
Whereas ascorbic acid (synthetic vitamin C) is chemically produced in the laboratory, the natural vitamin C is for example in the acerola cherry naturally in the fruit associated with other natural substances and embedded.
While the synthetic vitamin C is even harmful to human health, the natural vitamin C in the acerola cherry is not harmful to the human body!
One has for example found out that the synthetic vitamin C may even be cell damaging and thus damaging to the human DNA!
There are many natural vitamin C sources such as. the acerola cherry, lemon, kiwi, camu camu fruit, etc. Here are some links where you can learn more:
Camu Camu fruit: https://en.wikipedia.org/wiki/Myrciaria_dubia
Lemon: https://en.wikipedia.org/wiki/Lemon
Kiwi: https://en.wikipedia.org/wiki/Kiwifruit
So, as you can see, there are many natural fruits, some of which contain large amounts of vitamin C, so in my opinion, there is no reason to use synthetic vitamin C...
Deutsch:
Hier in diesem Post möchte Ich euch den Unterschied zwischen natürlichem Vitamin C und synthetischer Ascorbinsäure (Vitamin C) näher bringen.
Wenn Ihr auf einer Verpackung im Supermarkt einmal die Zutatenliste von Lebensmitteln durchlest und Ihr dann etwas von "Ascorbinsäure" lest, handelt es sich mit Sicherheit um das künstliche Vitamin C (Ascorbinsäure)
Wenn Ihr zb.: im Reformhaus oder im Biomarkt etwas von Acerola (heisst auch Antillenkirsche) lest, so handelt es sich mit Sicherheit um die natürliche Acerola Frucht, diese wird auch Antillenkirsche genannt und enthält von "Natur aus" sehr grosse Mengen an Vitamin C, mehr darüber könnt Ihr hier erfahren: https://de.wikipedia.org/wiki/Acerola
Dieses natürliche Vitamin C aus der Acerola Kirsche hat aber so gut wie nichts mehr mit dem vorher genannten synthetischen Vitamin C (Ascorbinsäure) zu tun. Warum? Ganz einfach weil es biochemisch nicht mehr dasselbe ist.
Während nämlich die Ascorbinsäure (synthetisches Vitamin C) im Labor chemisch hergestellt wird, so ist das natürliche Vitamin C zb. in der Acerolakirsche natürlich in der Frucht mit anderen natürlichen Stoffen verbunden und eingebettet.
Während nun das synthetische Vitamin C sogar für die menschliche Gesundheit schädlich ist, ist das natürliche Vitamin C in der Acerola Kirsche nicht schädlich für den menschlichen Körper!
Man hat zb. herausgefunden, dass das synthetische Vitamin C sogar zellschädigend und somit schädigend für die menschliche DNA sein kann!
Es gibt viele natürliche Vitamin C Quellen wie zb. die Acerola Kirsche, Zitrone, Kiwi, Camu Camu Frucht usw. Hier noch einige Links wo Ihr noch mehr erfahren könnt:
Camu Camu Frucht: https://de.wikipedia.org/wiki/Camu-Camu
Zitrone: https://de.wikipedia.org/wiki/Zitrone
Kiwi: https://de.wikipedia.org/wiki/Kiwifrucht
Wie Ihr seht gibt es viele natürliche Früchte die zum Teil grosse Mengen Vitamin C enthalten, es gibt also meiner Meinung nach keinen Grund, synthetisches Vitamin C zu verwenden...