How to cook delicious small fish with Kaffir leaf

in #food7 years ago

TWO LANGUAGE ENGLISH AND INDONESIA

ENGLISH LANGUAGE


Hello all...!!!

Today I want to share recipe with you : How to cook delicious small fish with Kaffir leaf



this food looks simple but it feels very delicious, this food when we eat mixed with rice to make it delicious and this is also a side dish of rice to increase our appetite

Have you ever tried to cook a meal like this, if you have not, you should try it, I guarantee you will love the delicacy of the flavors you get from this food

How you want to try it, Here are the ingredients and how to cook.


INGREDIENTS
THE MAIN INGREDIENTS :
  • 400 grams of fish
  • 4 star fruit
  • 3 Kaffir leaf
  • 1 liters of water
  • 1/2 tablespoon salt
  • Flavoring to taste

INGREDIENTS ARE SLICED :
  • 1 cloves Shallot
  • 1 cloves garlic
  • 5 green chilli

INGREDIENTS ARE MASHED :
  • 15 cayenne pepper
  • 4 red chilli
  • 2 cloves Shallot
  • 2 cloves garlic
  • 4 dry star fruit or 1 tomato
  • 1/2 tablespoon turmeric powder
  • 1/2 tablespoon coriander powder


HOW TO MAKE :
  • clean up all the ingredients then cut according to taste and rinse thoroughly.
  • Set skillet
  • enter fish, star fruit, Kaffir leaf and green chilli
  • enter materials are sliced
  • enter materials are mashed
  • enter water
  • add salt and flavorings to taste
  • Cook until cooked
  • Finished
  • Mix with rice when we enjoy it

This recipe I wrote in aceh indonesia
You like it follow me @silvia Thank you very much

INDONESIA LANGUAGE


Halo semua...!!!

Hari ini saya ingin berbagi resep dengan Anda : Cara memasak ikan kecil dengan daun jeruk purut yang lezat



makanan ini terlihat sederhana tapi rasanya sangat lezat, makanan ini saat kita makan dicampur dengan nasi agar lebih enak dan ini juga lauk nasi untuk menambah nafsu makan.

Pernahkah Anda mencoba memasak makanan seperti ini, jika belum pernah, anda harus mencobanya, saya jamin anda akan menyukai kelezatan rasa yang anda dapatkan dari makanan ini.

Bagaimana anda ingin mencobanya, Berikut adalah bahan dan cara memasaknya :


BAHAN YANG DIPERLUKAN
BAHAN UTAMA :
  • 400 gram ikan
  • 4 belimbing hulu
  • 3 daun jeruk purut
  • 4 cabai hijau
  • 1 liter air
  • 1/2 sendok makan garam
  • Penyedap rasa secukupnya

BAHAN YANG DI IRIS :
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 cabai hijau

BAHAN YANG DIHALUSKAN :
  • 15 cabai rawit
  • 4 cabe merah
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah belimbing kering atau 1 tomato
  • 1/2 sendok makan bubuk kunyit
  • 1/2 sendok makan bubuk ketumbar

CARA MENGOLAHNYA :
  • Bersihkan semua bahan lalu potong sesuai selera dan bilas sampai bersih.
  • siapkan wajan
  • Masukkan ikan, belimbing hulu, daun jeruk purut dan cabai hijau
  • Masukkan irisan bahan
  • Masukkan bahan yang dihaluskan
  • Masukkan air
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Masak sampai matang
  • Selesai
  • Campur dengan nasi saat kita menikmatinya

resep ini saya tulis di aceh indonesia
Kamu menyukainya ikuti saya @silvia terima kasih banyak

Sort:  

what is kaffir leaf & star fruit?

The lemon and star fruit leaves can be replaced with tomatoes.
Thank you

Vary nice recipe @silvia. Thanks for sharing.

You are welcome ☺️
@shrivastava.sud

Mak ee teh tijoh ie babah kalon kuwah nyan @silvia
Pajan ne pegod ke lon hheee

Dumjan jet,, pajan yang neuyue lon peugot aju.. 😁 😁

Hhee
Semoga sukses selalu @silvia

Amiin, thanks ya..

Betoi, asam ke'eng engkot cirik... 😁 😁

Beukah mangat sang

That looks delicious for sure. YUMMY!

Thank you my friend 😘
Thanks for visiting...
@lakshmi

Thanks for teaching.

You are welcome ☺️

enak asam keu eung

@berkat thanks y.. 😁 😁

wadohhh ,, saya mulai laparr wkwkwk ..
luar biasa @silvia

Terima kasih teman
@fahmitapakba

sama-sama mbak

Lheuh masam keueung lom. 😀

Hhmm tulah masam ke'eng nm nya..
Thanks y kunjungannya

Saban-saban Thanks. :D

mantap, ciri khas banget acehnya

Coin Marketplace

STEEM 0.18
TRX 0.14
JST 0.030
BTC 60115.56
ETH 3203.28
USDT 1.00
SBD 2.46