How to cook delicious meat with potatoes

in #food2 years ago

TWO LANGUAGE ENGLISH AND INDONESIA

ENGLISH LANGUAGE


Hello all...!!!

Today I want to share recipe with you : How to cook delicious meat with potatoes

this food looks simple but it feels very delicious, this food when we eat mixed with rice to make it delicious and this is also a side dish of rice to increase our appetite

Have you ever tried to cook a meal like this, if you have not, you should try it, I guarantee you will love the delicacy of the flavors you get from this food

How you want to try it, Here are the ingredients and how to cook.


INGREDIENTS
THE MAIN INGREDIENTS :
  • 400 grams of meat goat
  • 1 liter of coconut milk
  • 1 piece of lemongrass (Cut into pieces)
  • 1 Screwpine Leaf (Cut into pieces)
  • 5 curry leaves
  • 2 grains of cardamom
  • 2 anise star
  • 25 gram cooking oil
  • 250 grams pototo
  • 1 tomato
  • 1/2 tablespoon salt
  • Flavoring to taste

INGREDIENTS ARE SLICED :
  • 2 cloves Shallot
  • 2 cloves garlic

INGREDIENTS ARE MASHED :
  • 10 cayenne pepper
  • 10 red chili
  • 4 cloves Shallot
  • 3 cloves garlic
  • 1/2 tablespoon pepper powder
  • 1/2 tablespoon coriander powder (roasting)
  • 1/2 anise sweet (roasting)
  • 2 tablespoon Grilled Coconut
  • 2 cm turmeric
  • 1 candlenut
  • 1/2 cm ginger
  • 1/2 cm Galangal


HOW TO MAKE :
  • clean up all the ingredients then cut according to taste and rinse thoroughly.
  • Set skillet
  • heat the oil
  • stir-fry until fragrant slices of material
  • enter lemongrass, curry leaves, cardamom, anise star and Screwpine Leaf
  • wait minute while stirring
  • enter materials are mashed
  • wait minute while stirring
  • enter meat goat
  • wait minute while stirring
  • enter coconut milk
  • add salt and flavorings to taste
  • In cook 15 minutes while stirring
  • enter potato and tomoto
  • Cook until cooked
  • Finished
  • Mix with rice when we enjoy it

This recipe I wrote in aceh indonesia
You like it follow me @silvia Thank you very much

INDONESIA LANGUAGE


Halo semua...!!!

Hari ini saya ingin berbagi resep dengan Anda : Cara memasak daging dengan kentang yang lezat

makanan ini terlihat sederhana tapi rasanya sangat lezat, makanan ini saat kita makan dicampur dengan nasi agar lebih enak dan ini juga lauk nasi untuk menambah nafsu makan.

Pernahkah Anda mencoba memasak makanan seperti ini, jika belum pernah, anda harus mencobanya, saya jamin anda akan menyukai kelezatan rasa yang anda dapatkan dari makanan ini.

Bagaimana anda ingin mencobanya, Berikut adalah bahan dan cara memasaknya :


BAHAN YANG DIPERLUKAN
BAHAN UTAMA :
  • 400 gram danging kambing
  • 1 liter santan
  • 1 sereh (digeprek)
  • 1 Daun pandan (dipotong-potong)
  • 5 daun kari
  • 2 butir kapulaga
  • 2 Bunga lawang kleng
  • 25 gram minyak goreng
  • 250 gram kentang
  • 1 tomat
  • 1/2 sendok makan garam
  • Penyedap rasa secukupnya

BAHAN YANG DI IRIS :
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

BAHAN YANG DIHALUSKAN :
  • 10 cabai rawit
  • 10 cabai merah
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/2 sendok makan bubuk ketumbar (sangrai)
  • 1/4 jerah manis (sangrai)
  • 2 sendok makan kelapa gonseng
  • 2 cm kunyit
  • 1 kemiri
  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 cm lengkuas

CARA MENGOLAHNYA :
  • Bersihkan semua bahan lalu potong sesuai selera dan bilas sampai bersih
  • siapkan wajan
  • Panaskan minyak
  • Tumis sampai irisan harum bahan
  • Masukkan sereh, daun kari, kapulaga, bunga lawang kleng dan daun pandan
  • Tunggu sebentar sambil diaduk
  • Masukkan bahan yang dihaluskan
  • Tunggu sebentar sambil diaduk
  • Masukkan danging kambing
  • Tunggu sebentar sambil diaduk
  • Masukkan santan
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • di masak 15 menit sambil diaduk
  • Masukkan kentang dan tomat
  • Masak hingga matang
  • Selesai
  • Campur dengan nasi saat kita menikmatinya

resep ini saya tulis di aceh indonesia
Kamu menyukainya ikuti saya @silvia terima kasih banyak

Sort:  

Looks delicious! Thanks for the recipe ^_^

You are welcome ☺️

Coin Marketplace

STEEM 0.16
TRX 0.03
JST 0.026
SBD 1.00