ไอศกรีมหลอด | Ice pop

สวัสดีค่ะ ทุกๆท่าน วันนี้มาดับร้อนด้วยไอศกรีมหลอดกันค่ะ เราไม่ได้กินไอศกรีมหลอดประมาณยี่สิบกว่าปีได้แล้ว แต่ครั้งนี้เราบังเอิญไปเจอตอนที่เราไปทำงานที่ต่างจังหวัดแล้วลองแวะที่ตลาดริมทางแห่งหนึ่งในจังหวัดสตูล ทำให้เจอกับ ไอศกรีมหลอด นี้เลยค่ะ แล้วก็สั่งมาทั้งหมดสามแท่ง

ตอนนั้นเราก็ได้ยืนดูวิธีการทำไอศกรีมหลอดเล็กน้อย ซึ่งอุปกรณ์ก็จะมี น้ำแข็ง เกลือ น้ำหวาน ถังปั่นไอศกรีม และ ไม้สำหรับเสียบไอศกรีมค่ะ ซึ่งเขาก็ใช้ถังไอติม ที่ใส่เกลือและน้ำแข็งไว้ข้างในแล้วก็หมุนไปมา จากนั้นก็ใส่น้ำหวานลงไป หรือ น้ำอัดลม กาแฟ หรืออื่นๆแล้วแต่เราชอบ แต่ที่เราไปซื้อเขาใส่เป็นน้ำอัดลมให้ค่ะ หลายคนอาจจะสงสัยว่า ทำไมเกลือทำให้น้ำแข็งได้ นั่นก็เป็นเพราะว่า เวลาเราเอาน้ำแข็งไปใส่ในเกลือ เกลือจะเป็นตัวช่วยให้น้ำแข็งเย็นมากขึ้น ตัวน้ำอัดลมที่อยู่ถังเป็นของเหลว ทำให้ถูกดึงความร้อนไปช่วยเกลือ ของเหลวในถังจึงเย็นและแข็งตัวค่ะ

นอกจากนั้นยังมีเรื่องราวของแม่ค้าให้ฟังนะคะ นั่นก็คือ ตอนนั้นเราสงสัยว่าน้ำสีม่วงมาจากอะไร จึงลองถามแม่ค้าดู แกก็ดูเหมือนงงๆ แต่สักพักแกก็เดินหายไป ทำให้เราตกใจไปครู่ว่า เราพูดอะไรผิดไปมั้ย แต่แม่ค้าก็กลับมาพร้อมกลับขวดน้ำอัดลมสีม่วง มาโชว์ให้พวกเราดู ที่แท้แม่ค้าเขาตั้งใจไปหาคำตอบให้เรานี้เอง หลังจากที่ได้ซื้อก็ทำให้รู้สึกนึกวันเก่าๆสมัยเรียนประถม อย่างไรก็ตามการได้กิน ไอศกรีมหลอด มันทั้งอร่อย แถมยังอิ่มอกอิ่มใจอีกด้วย