KEBAB TURKI

KEBAB adalah jenis makanan yang berasal dari negeri jazirah arab sana, di indonesia penjual kebab sering menambalkan nama turki dibelakangnya maka jadilah kebab turki seperti yang terlihat digambar ini.

Tadi malam saya singgah disatu gerobak penjual kebab turki di pusat jajanan malam di kota lhokseumawe-aceh sebagai oleh-oleh untuk anak dirumah.
Saya membeli kebab turki karena mereka sangat suka makanan fastfood, seperti burger, pizza dll.

Makanan yang terbuat dari kulit roti yang diisi telur dadar, potongan daging dan sayur-sayuran serta diolesi mayones plus saos ini sepintas rasanya seperti rasa burger.

Bedanya, kebab dibuat memakai kulit roti sedangkan burger menggunakan roti bulat yang dibelah menjadi dua bagian.

Saya pernah baca rasa kebab turki yang dijual di indonesia sangat berbeda dengan yang ada di turki tempat asalnya sana. Memang bahan dan cara buatnya hampir sama hanya saja, Mereka tidak mengolesi saus dikebabnya, hanya mayones saja yang banyak dibubuhkan diatasnya.

Makanya rasa kebab mereka berbeda jauh seperti yang dijual tempat kita disini.

Saya sekeluarga memang penyuka makanan fastfood, kami sering berburu makanan jenis ini untuk mencoba rasa dan mengenal ciri khas makanan suatu daerah atau negara lain.

Namun saya sarankan jangan sering kali juga makan fastfood, karena tidak bagus untuk kesehatan, jikapun ingin mencoba membelinya, pilihlah penjual atau tempatnya yang bersih.

---

---