So machst Du Gulasch mit Spätzle in einem Dutch Oven!

in #food3 years ago

So machst Du Gulasch mit Spätzle in einem Dutch Oven:

Für ca. 8 Leute
Paprika rot gewürfelt 3 Stk (hätten mehr sein können)
Zwiebeln etwas gröber gewürfelt 8x
Gelderländer Speck gewürfelt 300g (hätte ruhig auch mehr sein können)
Tomatenmark 1, 5 Tuben
Rinderbrühe ca. 2 EL
Rindergulasch 1,5 kg
Schweinegulasch 1,5kg
Frische Tomaten gewürfelt ca. 8 Stk
Wasser 1,5 liter
Ajwar 1 Glas
Schmand 2x
500g Spätzle
Gewürze
1,5 EL Salz
1 EL Pfeffer
1,5 EL Paprika Edelsüß
Je nach Geschmack 1/2 TL Chili pulver
1EL Kurkuma
Es sind ca. Angaben. Ich habe nicht abgemessen, also muss ich schätzen


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