MINI PAY DE LIMON

Un clásico de la repostería que a todo el mundo le gusta, el pay de limón clásico con merengue es un pay tan rico que no vas a poder dejar de comerlo. Acompáñalo con un vaso de leche fría.
Este delicado y fino postre lo conforma un relleno de limón con yemas de huevo, cubierto con una capa de merengue y sobre una base de harina con mantequilla.