상여자의 Simple Recipe (꼬꼬마 핫도그 편)

안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

저는 1남 2녀중 둘째입니다!~

천상씨가 태어났을땐 첫딸은 살림 밑천이라며

많은 가족과 친지들의 축하를 받았다고 합니다.

그리고 둘째인 제가 태어났을땐

... ... ...

아빠는 또 딸이라 실망을 하셨다고 합니다.

그래서 갓 태어난 저를 한번 안아주지도 않으셨다고 합니다.

그리고 막둥이 아들이 태어나자 엄마는

큰 숙제를 마친것 처럼 후련해 하셨고

사촌에 팔촌들의 축하까지 받았다고 합니다.

엄마는 가끔 옛날 이야기를 하시며

저를 낳고 아빠가 한번도 안아주지 않은것이

너무나 서운했노라고 말씀하십니다.

그럼 아빠는 미안한 마음이 드시는지

저를 보곤 베시시 웃곤 하십니다.

사실 저는 아빠를 무척 빼다 박았습니다.

외모도 성격도 체질도 식성도 심지어 걸음걸이까지 다~ ㅎㅎ

어릴적 외갓집에 가면

삼촌들은 너는 엄마 아빠가 다리 밑에서 주어왔다는 말을

많이 들었습니다.

그 말을 들으면 왜 그렇게 서럽던지~

울기도 참 많이 울었던 기억이 납니다.

아빠와 마주보고 있으면 가끔 피식 웃음이 납니다.

이렇게 빼다 박았는데 그땐 왜 그말을 들으면

왜 그렇게 눈물이 났을까 싶습니다!~

어젯밤엔 이런 저런 옛날 이야기들로

오래간만에 웃음꽃을 피웠답니다!~

그래서

오늘은 어릴적 최고의 간식 핫도그를 만들어봤습니다~

재료: 소시지(꼬마 비엔나 소시지), 핫케이크 가루, 산적 꽂이

하나. 저는 큰 소시지를 사용하는 관계로 3등분해서 잘라준 후

꽂이에 꽂아줍니다.

(소시지를 물에 한번 살짝 데쳐내셔도 좋아요!!~)

둘. 핫케이크가루는 되직하게 반죽을 만들어둡니다.

셋. 작은 냄비에 기름을 부은 후 중불에 끓여줍니다.

넷. 소시지는 핫케이크반죽에 퐁당 담가 노릇하게 튀겨냅니다!~ 끝!

취향에 따라 설탕에 묻혀서

케찹이나 머스터드 소스를 뿌려 드시면 됩니다!!!~

별건 아니지만 아이들 간식이나

어른들의 추억 소환용 간식으로 그만입니다!! ^^

다 아는 그맛!~ 이지만 맛있네요!!~ ^^

벌써 목요일입니다!!~

올해도 며칠 남지 않았네요!~

마지막 유종의 미를 거두기 위해

오늘도 열심히 화이팅 해보아요!!~ ^^

오늘도 감사합니다!!!~ ^^