Potato mutton curry

आलू एक ऐसी सब्जी है जो किसी के साथ भी फिट हो जाती है।  क्यों भाई लोग मैं सही बोल रहा हूँ की नहीं।  कोई भी सब्जी के साथ आलू मिला दो मस्त लगती है खाने में और मटन के साथ भी मिला सकते हो।  लेकिन चिकन के साथ मिलाओगे तो अच्छा नहीं लगेगा खाने में।  चिकन के साथ में मजा ही नहीं आएगा लेकिन हाँ अगर चिकन की बिरयानी है तो फिर उसमे आलू मिलादो तो बहुत ही ज्यादा मजा आएगा खाने में।  अब आप ही बताओ मैं सही बोल रहा हूँ की नहीं आप लोगो ने भी जरूर खाया होगा।  

मैंने भी आलू और मटन की बिरयानी खायी है और आलू चिकन की भी बिरयानी खायी है।  मुझे तो भाई लोग दोनों ही पसंद है लेकिन एक और बात ये की बिरयानी में बड़े आलू रहेंगे तब ही मजा आएगा अगर छोटे आलू रहे तो खाने में थोड़ा भी मजा नहीं आएगा।  इसलिए भाई लोग कोशिश करे की बिरयानी में बड़े आलू ही डाले और चिकन के साथ आलू न मिलाये वरना अच्छा नहीं लगेगा आप को खाने में।  

मटन के साथ बहुत मजा आएगा इसलिए आप चाहो तो मटन की सब्जी में आलू मिला सकते है इसमें आप को कोई दिक्कत नहीं होगी। वैसे हम कम ही आलू मिलाते है तब मिलाते है जब मटन कम रहता है।  जब जायदा रहता है तो फिर मिलाने का कोई फायदा नहीं है लेकिन बिरयानी में मिला देते है खाने में अच्छा ही लगता है बिरयानी में जरूर मिला के खाया करे आप को जरूर मजा आएगा।  

भाई लोग बहुत गुस्सा आ रहा है स्टीम की ऐसी हालत देख कर के लेकिन क्या करे यार काम तो करना पड़ता ही है। वैसे अब दिल नहीं करता काम करने का हो सकता है मैं काम छोड़ दूंगा क्यों की अब इसमें मजा ही नहीं है यार।  साला रोज रोज रेट कम होते जा रहा है और कम रेट में काम करने का दिल भी नहीं करता है बस समय बर्बाद होता है इसलिए सोच रहा हूँ अब नहीं करूँगा कल से काम।  साला चूतिया ओनर है स्टीम का थोड़ा भी ध्यान नहीं देता है सब के सब एक जैसे है।