[Ramen's Kitchen15] 비오는 날 만들어 먹는 학교 앞 떡볶이 레시피 韓国おやつNO.1トッポッキレシピ

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[한국어][日本語]

여러분은 어떤 떡볶이를 가장 좋아하시나요?

皆さん、トッポッキ好きですか？

저는 꾸덕한 소스가 특징인 학창시절 학교앞에서 사먹던 컵떡볶이가 가장 좋아요^^ 얼마전부터 그 떡볶이가 너무 먹고 싶었는데 제가 사는 곳 근처에는 맛있는 떡볶이집이 없답니다ㅠㅠ 그래서~! 그냥 제가 만들어 먹었어요^^ㅋㅋㅋㅋ 그럼 만드는 과정 보실까요~?

トッポッキは韓国人にとって人気NO.1のおやつです。先週からトッポッキ食べたかったんですけど、私の周りには美味しいトッポッキ店を探せませんでした。それで！私が作って食べましたよ。それでは、レシピを見ましょう。

+재료+

떡볶이 떡, 어묵, 양파 1/2개, 양배추 1/4개, 파, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 후추 소금 조금, 카레가루 1/2스푼, 다시다1/2스푼

먼저 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 후추 한꼬집, 소금 한꼬집, 카레가루 1/2스푼, 다시다1/2스푼을 넣고 떡볶이 양념을 만들어 주세요.

+材料+

トッポッキ用お餅（日本のお餅でも大丈夫です）、かまぼこ、コチュジャン１大さじ、トウガラシの粉２大さじ、佐藤２大さじ、カーレの粉1/2スプーン、塩若干、胡椒若干

コチュジャン１大さじ、トウガラシの粉２大さじ、佐藤２大さじ、カーレの粉1/2スプーン、塩若干、胡椒若干をボールに入れソースを作ってください。

어묵으로 육수를 만들어줄거에요. 분식집에서는 어묵 국물로 떡볶이를 만든다고 하더라구요~! 어묵으로 먼저 육수를 내주시면 떡볶이가 진짜 훨씬 맛있어져요~!! 중불에서 5분정도 끓여줍니다^^

まず、かまぼこでし汁を作ってくれます。こうして汁を作ってからトッポッキを作ると本当に美味しいんですよ。中火で５分くらい沸かします。

그 다음 썰어놓은 채소를 같이 넣고 3분간 육수를 우려내 줍니다.
次は野菜もいれて３分かん沸かしてください。

이제 소스와 떡을 넣을거에요. 오늘 떡볶이는 소스가 꾸덕해질때까지 조려주는게 포인트이기 때문에 중불에서 10분정도 볶아줄게요~!
作っておいたソースと餅をいれます。１０分くらい沸かします。

마지막으로~! @ramengirl 답게 라면사리 반개와 삶은 달걀을 넣어줬어요^^
最後で、@ramengirlらしくラーメンとゆで卵も入れてくれました。

맛있겠죠~?
美味しそうですか？

둘이먹다 하나줄어도 모를 떡볶이 완성입니다^^
世界で一番美味しいトッポッキ完成です！

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