দই ক্রাঞ্চ পুডিং

একটি অলস পুডিং অলস রবিবার বিকাল ভালোভাবে কাটানোর জন্য উপযুক্ত। ফ্রি ফ্রুটি ডেজার্ট দিয়ে সকলকে মুগ্ধ করুন। দুপুরের ভালো খাবারের পরে ক্রাঞ্চি এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি খাওয়ার চেয়ে ভাল আর কী? কিছুই নয়, আমরা আশ্বাস দিচ্ছি, কারণ এই রেসিপিটি আপনাকে প্রেমে পড়তে বাধ্য করবে।

উপকরণ:
৪০০ গ্রাম দই
২ চামচ তাজা গোলাপ জল
১ চামচ জৈব মধু
১/২ কাপ আঙ্গুর, কাটা
১/২ কাপ স্ট্রবেরি, কাটা
১/২ কাপ বেদানা
২ চামচ মাখন
একটুখানি দারুচিনি
২ চা চামচ আখের রস
ব্র্যান্ডি (ঐচ্ছিক)

বেস:
১ কাপ শুকনো ব্রেডক্রাম্বস

নির্দেশাবলী:
১. একটি পাত্রে মাখনের সাথে আখের রস, ব্রেডক্রামস এবং এক চিমটি দারুচিনি একসাথে রেখে ভালো করে হাত দিয়ে মাখুন।
২. শুকনো মিশ্রণটি পুডিংয়ের বেস হিসাবে একটি ফ্ল্যাট থালাতে রাখুন।
৩.একটি পাত্রে দই, মধু, গোলাপ জল, কাটা স্ট্রবেরি, কাটা আঙ্গুর মিশ্রিত করে বেসের উপর রাখুন , অবশেষে পেস্তা চূর্ণ এবং বেদানা দিয়ে উপরটা সাজিয়ে ফ্রিজে রাখুন।
৪. এরপর পরিবেশন করুন আপনার দই ক্রাঞ্চ পুডিং।