"Gabin Fla Susu" Sajho

putrisalju (49)in #food • 6 years ago

kue gabin merupakan salah satu snack yang enak dinikmati kapan saja...

nah guys .. kali ini aku maw share resep olahan gabin yang dijamin endesss tralala...
yukk cuuuzzz siapin bahan di bawah inj yang pastinya mudah didapat....

bahan isian:
4 sdm tepung terigu
3 sdm gula pasir
2 sdm mentega / margarin
1 gelas air
5 sdm susu krimer

caranya:
campur semua bahan isian jadi satu.. hingga tidak ada yang bergerindil (boleh pakai whisker / mixer sebentar saja) kemudian masak di atas kompor menggunakan api sedang aduk terus hingga menjadi bubur padat.
kemudian isikan adonan isi diantara kepingan gabin.simpan ke dalam lemari es selama semalam
sebelum digoreng potong dengan menggunakan pisau dan celupkan ke adonan basah (yang terdiri dari 2 sdm tepung dan air ) teksturnya tdk trlalu kental dan tdk trlalu encer...
baru kemudian goreng di api sedang...