Dessert orange et skyr
Salut à tous,
un dessert avec de l'orange fraîche et du skyr.
Pour la décoration torréfier des pignons de pin et verser du sucre, laisser caraméliser.
Pendant ce temps peler à vif une orange et découper les suprêmes, garder le jus pour déglacer le caramel quand il sera prêt.
Mettre votre orange dans une coupe.
Remplir de skyr ou de fromage blanc.
Poser par dessus les pignons et le caramel.
Bonne journée à vous.
Dernièrement, j'ai mangé du skyr pour la première fois. Le nom n'est pas très attirant mais bon, j'ai essayé et c'est exactement la même chose que le fromage blanc que je mangeais dans mon enfance, un peu difficile à avaler à cause de sa sécheresse.
@lupega et @gertu cherchent de la bonne nourriture ici !
😋🍀♥️
Une belle et savoureuse journée!
oui c'est un peu plus sec que le fromage blanc mais il paraît plus riche en protéines végétales.
J'ai regardé les ingrédients. J'ai cru voir qu'il n'y avait pas que le lait, mais je n'ai pas trouvé les pourcentages de légumes. Merci pour le rapport. J'essaierai la prochaine fois avec de l'ananas et des amandes grillées.
I had never read about this skyr, but if it is similar to cottage cheese, I have eaten it and I like it.
This dish has a good combination of salty and sweet.