MUS MANGO IN A COCONUT BOTTOM [PL] MUS MANGO NA KOKOSOWYM SPODZIE

in food •  2 years ago 

22894973_1544635272287586_2118866048_n.jpg

COMPONENTS:
Bottom:
•1 egg
• 90 g of coconut chips
• 90 g coconut flour
• 50 g of potato flour
• 60 g coconut oil
• 90 g maple syrup, agave or other
Mousse:
• 450-500 g of mango
• 30 g of erythritol
• 2 teaspoons of gelatine
Mix all ingredients on the underside and put it evenly on the bottom of the mold, pressing it with your hand. Bake about 15-20 minutes at 180'C. Dissolve gelatin. Mango blend and heat with erythritol to dissolve the sweetener.
Add gelatine and pour on the prepared bottom. Put in the fridge to a concentration. Decorate with any fruit.

22901468_1544635012287612_1756542131_n.jpg

SKŁADNIKI:
Spód:
•1 jajko
•90 g wiórków kokosowych
•90 g maki kokosowej
•50 g mąki ziemniaczanej
•60 g oleju kokosowego
•90 g syropu klonowego, z agawy lub innego
Mus:
•450-500 g mango
•30 g erytrytolu
•2 łyżeczki żelatyny
Wszystkie składniki na spód wymieszać i wyłożyć równomiernie na spód formy, dociskając ręką. Piec ok 15-20 min w 180'C. Żelatynę rozpuścić. Mango zblendować i podgrzać z erytrytolem do rozpuszczenia sie słodzika.
Dodac żelatynę i wylać na wczesniej przygotowany spód. Wstawić do lodówki do stężenia. Udekorować dowolnymi owocami.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!