HUEVOS BENEDICTINOS CON SALSA HOLANDESA (7ma Receta) Serie de 10 "DESAYUNOS AL MINUTO"

Saludos amigos!!! De nuevo estoy con ustedes☻☺☻☺☻..Hemos avanzado bastante hasta aquí y en hora buena les presento la séptima receta de 10 “DESAYUNOS AL MINUTO”

Foto referencial tomada de la web

HUEVOS BENEDICTINOS CON SALSA HOLANDESA
(para 2 personas)

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 rebanadas de jamón de pavo
• 2 rebanadas de pan de molde
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Mantequilla sin sal
• Sal y pimienta al gusto

Tiempo de preparación: 25 minutos

Preparación:

1. Hierva agua en una olla, baje el fuego al mínimo y agregue el vinagre.
2. Rompa cada huevo en un bol y dispóngalo uno a la vez dentro del agua hirviendo, tratando de que no se peguen. Cocine los huevos por 3 minutos y retírelos del agua.
3. En un sartén, tueste el jamón hasta que quede crocante y luego tueste el pan.
4. Derrita la mantequilla sin que tome color y mézclela en un procesador o licuadora con 2 huevos para hacer la salsa holandesa. Cuando la salsa espese, agregue el jugo de limón, la sal y la pimienta.
5. Al momento de servir, disponga en cada plato un pan con el jamón encima y el huevo bañado con la salsa holandesa.

♥♥ Acompañe con café y
jugo de naranja u otro jugo natural.♥♥

¡BUEN PROVECHO AMIGOS!
De @parauri para el mundo!!!