Le domeniche di Pablito [Parte 2]
Cari amici buongiorno, vi giuro che sto ancora digerendo quello che ho mangiato ieri, il pranzo domenicale con i suoceri è una prova di resistenza umana. Sarà il calore della famiglia, il caminetto accesso o forse sarà semplicemente fame ma ieri ci siamo davvero devastati.
Nella prima parte di questo articolo che pote leggere e upvotare cliccando QUI vi ho parlato della cottura delle braciole napoletane. Ci eravamo lasciati con una domanda, COSA NE FACCIAMO DI TUTTO QUESTO SUGO ?
Sembra tanto sugo ma in realtà ci bastera appena per quello che andremo a preparare, oggi faremo le TAGLIATELLE AL FORNO. Prendiamo il nostro pentolone di sugo e poggiamolo sul tavolo, poi cuoceremo un mezzo chilo abbondante di tagliatelle, una volta scolate le rimettete nella pentola e la poggiate vicino al sugo.
Preparate una vaschetta di all'uminio, coprite il fondo utilizzando il sugo e fare un primo strato di tagliatelle.
Appena finito di fare il primo strato di tagliatelle, metteremo la mozzarella tagliata a dadini, la dovete cospargere tipo come se si stesse mettendo la mozzarella sulla pizza, poi sbriciolate la ricotta facendo in modo di distriburla uniformemente su tutte le tagliatelle. Fatto questo copriamo il tutto con un'altro strato di tagliatelle, poi metteremo un abbondante dose di pecorino romano grattugiato ed infine la besciamella.
A questo punto non mi resta che augurarvi buon appetito ;) ..... come dite ? ..... il secondo ? ..... Ma certo che c'è pure il secondo, per il momento gustatevi questa tagliatella al forno, il secondo ve lo racconto nella terza parte.
Ciao a Tutti
Buon Appetito and Follow Me
Non hai davvero rispetto per tutti quelli che vivono lontano dai suoceri e la domenica si sono mangiati i paccheri De cecco con il pesto!!! un saluto.
😂😂😂😂😇😇😇😂😂😂😂
Ah che bellezza! Aspetto la terza parte eh 😁
Una volta mi devi invitare a casa tua a mangiare, perchè c'è proprio del godereccio in tutto quello che cucini..