You are viewing a single comment's thread from:
RE: Винная суббота // Ностальгическое
"винные продукты с ценником на уровне 300р"
Хм-м-м..
Ну, вы то конечно - Хозяин свой Судьбы.
Но надо ж и о детях подумать.. Тяжело им будет сиротами, без отца :/
Вино в магазинах России не может стоить дешевле US$5.0 просто потому, что логистика+хранение+акциз делают любую цену ниже полностью убыточной.
Ну если только на какой-нить очень-очень удачной распродаже или халявной дегустации.
В ценовой категории свыше US$100.0 тоже полно безобразий. Но, хотя бы не "стекломой".
Наиболее безопасная зона - демократичные US$10.0-20.0 за бутылку 0,75л. для тихих и US$15.0-40.0 для игристых вин 3-5 летней выдержки.
Всё осальное надо помечать тегом #экстремал , #возможноэтотпостпоследний.
#возможноэтотпостпоследний
хихихи. вот я пишу, и вин не покупаю. ну, продукция краснодарских виноделов к примеру уже не подписывается что она сделана из винограда. стыдливо указывают мелким шрифтом про некие виноматерьялы. экстремального там ничего нету. как и высокой винной культуры..
"виноматерьялы" - это купаж.
Как только американцы в 1970-х освоили технологию "чипсовой выдержки" (это когда вино держат не в дубовых бочках, а в морозильных автоклавах из нержавейки с присыпкой дубовых щепок - "чипосв") в мире пошло разграничение на "терруар" и "виноматериал".
В приницпе вотрое безопаснее, поскольку там полностью автоматический конроль всех параметров брожения/розлива. Но сравивать это с вином , примерно так же, как "Кока-Колу" с бабушкиным вареньем.
интересный факт, не знал! вообще, 70-е это переломный-обломный момент момент для многих привычных пищевых технологий. проверенные старые рецепты были отброшены и "модернизированы"..