Fish Pilok Asam Keueng (Ikan Pilok Asam Keueng)

[ENG] Hello friend stemians, today I make a fish pilok asam keueng that has a sour taste and spicy. Here's the recipe:

[IND] Hallo sahabat stemians, hari ini saya membuat ikan pilok asam keueng yang memiliki rasa asam dan pedas. Inilah resepnya:

---

---

*Ingredients (Bahan) :

• Fish Pilok
  (Ikan pilok)
• Salt
  (Garam)
• Water
  (Air)

---

---

*Ground spices (Bumbu halus) :

• 1 clove of garlic
  (1 siung bawang putih)
• 20 cayenne pepper
  (20 cabai rawit)
• 2cm turmeric
  (2cm kunyit)
• 1 handheld asam sunti
  (1 genggam asam sunti)

---

---

*Sliced material (Bahan yang diiris ) :

• 2 star fruit
  (2 buah belimbing)
• 3 pieces of green chili
  (3 buah cabai hijau)

---

---

*How to make (Cara membuat) :

• Clean the fish pilok, give the orange juice and salt
  (Bersihkan ikan pilok, beri perasan air jeruk dan garam)
• Enter the slices of starfruit and green chilli. Then enter the seasoning and give enough water
  (Masukkan irisan belimbing dan cabai hijau. Lalu masukkan bumbu dan beri air secukupnya)

• Wait until boiling, give salt and flavor correction
  (Tunggu sampai mendidih, beri garam dan koreksi rasa)
• Lift and serve
  (Angkat dan sajikan)

---

---

Hopefully this can be useful
(Semoga ini dapat bermanfaat)

Cooking is an art that is done with all my heart and the result is a masterpiece
(Memasak adalah seni yang dilakukan dengan sepenuh hati dan hasilnya adalah sebuah mahakarya)