Selfmade Glass Noodle Salad // Selbsgemachter Glasnudelsalat (EN // DE)

Yesterday night, I wanted to make rummer rolls, however, these looked really ugly. I was not able to roll up the rice paper the right way! After a few moments, I decided to make a glass noodle salad instead:

Ingredients:

• Rice noodles
• Salad
• Mango
• Avocado
• Cucumber
• Sprouts
• Shrimps
• Mint and Cilantro
• Teriyaki Sauce

And now, just for the laughter, here is my attempt for the summer rolls:

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Selbsgemachter Glasnudelsalat

Gestern wollte ich eigentlich Sommerrollen selbstmachen, wobei diese nicht geglückt sind. Ich war nicht in der Lage das Reispapier vernünftig zu falten und die Rollen sahen scheußlich aus. Nach einem kurzen Moment in Frustration, entschied ich mich die Zutaten einfach für einen leckeren Glasnudelsalat zu benutzen:

Zutaten:

• Reisnudeln
• Salat
• Mango
• Avocado
• Gurke
• Sprossen
• Garnelen
• Minze und Koriander
• Teriyaki Soße

Und zum Schluss, hier noch eine missglückte Sommerrolle: