Un Viernes de Hamburguesa caseras
Ingredientes:
[1]- 12 unds de pan de hamburguesas.
[2]- 1 kg de carne molida.
[3]- 250 grs de tocineta.
[4]-250 grs de queso amarillo o tipo paisa.
[5]- ½ kg de repollo.
[6]-100 grs de cebollas.
[7]-250 grs de tomates.
[8]-1 und de aguacate.
[9]-Salsa de tomate, mayonesa y mostaza.
[10]-Papitas fritas ya procesadas.
Paso #1
Para la preparación de la carne, la prepare de la siguiente manera para mi gusto, le agregue, un poco de cebollín, ají dulce, ajo, un huevo, poco de pan rallado y sal al gusto los revolvemos hasta que toda la mezcla quede uniforme. Luego hacemos unas bolas de carne promedio, de tal manera de aplastarlas y que queden de forma uniforme, colocamos un sartén bien caliente con un poco de aceite para colocar la carne de hamburguesa, de cocinarse bien por un lado estas se voltean y se le coloca encima el queso y la tocineta para que vallan cocinado justo con la carne.
Paso #2
Cortamos de manera horizontal los panes fe hamburguesa, luego le untamos un poco de mantequilla para tostarlo un poco, a mi gusta prepararlo de esa manera quedan muy sabroso, mientras que la carne se cocina y mantener el sazón, calor de la comida.
Paso #3
Ya teniendo listos los panes tostado con la mantequilla y la carnes con el queso, tocineta lista, tomamos un parte del pan les agregamos mayonesa y las demás salsa al gusto, le colocamos repollo, tomates, cebollas, encima de todo estos le colocamos la carne, le volvemos a agregar las salsa un poco de papitas, más repollo y aguacate, por ultimo le colocamos la otro corteza de pan, ya tenemos nuestra sabrosa hamburguesa cacera, a gusto de cada quien se le puede agregar más ingredientes.
Espero que le guste nos vemos en una próxima entrega.
se ven buenisimas, excelente.
Gracias por tu comentario y si estan muy buenas @neoado
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