Easy Breakfast for me!!! อาหารเช้าที่ไม่เช้าง่ายๆของฉัน
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน
.......ใครๆก็บอกว่าอาหารเช้าคืออาหารมื้อที่สำคัญที่สุด แนตก็คนนึงที่เมื่อก่อนตอนช่วงสมัยเรียนตั้งแต่ประถม มัธยม จนถึงมหาวิทยาลัย ไม่เคยพลาดการทานอาหารเช้าเลย ต้องกินอาหารเช้าก่อนไปเรียนเป็นประจำ... จนมาถึงช่วงในวัยทำงานก็ยังทานอาหารเช้าตลอด (ยกเว้นวันหยุดตื่นสาย ก็เป็นอาหารเที่ยงไป แต่ก็ตื่นสายน้อยมาก)... จนมาถึงในตอนที่แต่งงานมาอาศัยอยู่อเมริกา ก็ยังทานอาหารเช้าเสมอๆ.... ซึ่งก็นั่นแสดงว่าแนตก็ทำตามที่ใครๆ หรือตามที่ตำราบอกมาตลอด.... ทานอาหารครบ 3 มื้อ ตรงเวลาตลอด ถ้าวันไหนทานอาหารไม่ตรงเวลา ก็จะปวดท้องมาก ต้องทานยาธาตุน้ำขาวเป็นประจำ....
........ แต่เนื่องจากแนตต้องการที่จะลดน้ำหนักและต้องการที่จะทำอะไรเพื่ออยากรักษาอาการปวดท้องด้วย .... ก็ไม่ได้ตั้งใจ โดยไม่ได้ตั้งใจจะมาสนใจเรื่องลักษณะการกินแบบนี้เลย...แต่เผอิญเปิดดูยูทูปเรื่องการออกกำลังกาย ก็เพื่อต้องการลดน้ำหนักและกระชับรูปร่าง ...บังเอิ๊ญอ่านไปเจอการรูปแบบการทานอาหารแบบหนึ่ง คือ การทานแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ทานโปรตีนในระดับปานกลาง และทานไขมันดีในปริมาณสูง ...ซึ่งตัวแนตเองไม่ใช่คนที่กินอาหารไขมันสูง ก็คือกลัวกินแล้วคอเรสเตอรอลจะสูง กินแล้วจะอ้วน ก็เหมือนคนทั่วๆและแนตก็เข้าใจแบบนั้นมาตลอด....ก็ไม่ได้ผิดอะไร...
....... แต่พอมาเจอการกินแบบ การทานคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ทานโปรตีนในระดับปานกลาง และทานไขมันดีในปริมาณสูง และลองเปิดใจศึกษาอย่างจริงจังก็ได้ความรู้อะไรมาหลายๆอย่าง.....อย่างนึงที่เห็นด้วยโดยไม่มีข้อโต้แย้งคือ การกินน้ำตาลและแป้งในปริมาณมาก และคนส่วนใหญ่ก็จะทานอาหารพวกนี้เป็นหลักซะด้วย อย่างแนตก็เช่นกัน ชอบกินของหวานมากกกกกกกก......ก..ไก่ล้านตัว.....และพวกขนมปังเอย เค้กเอย พาสต้าเอย นั่นคือชอบมาก ก็กินแล้วมันอร่อยเนอะ....ซึ่งอาหารพวกน้ำตาลและแป้งจากการศึกษาก็พบว่า คนส่วนใหญ่ที่เป็นเบาหวาน โรคอ้วน มาจากการกินอาหารพวกนี้ แต่ก็มีอีกหลายๆปัจจัย อย่างความเครียดก็ทำให้อ้วนได้ .....เมื่ออ่านเข้าไปลึกๆๆ ก็พบเรื่อง อินซูลิน รีซิสแต้น (Insulin Resistance) (แต่แนตจะไม่อธิบายว่าคืออะไร เพราะกลัวผิดค่ะ 5555 ) ถ้าเพื่อนๆสนใจว่าคืออะไร ก็สามารถเสิร์ทอ่านในกูเกิ้ลได้เลยค่ะ..
.....แนตก็เลยลองปฎิบัติดูค่ะ ตามหลักการของการกินแบบ การทานคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ทานโปรตีนในระดับปานกลาง และทานไขมันดีในปริมาณสูง และแนตเพิ่มการทำฟาสติ้งไปด้วย นั่นคือการกินอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด (อาหารเช้าก็จะดื่มแค่กาแฟค่ะ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่นมปกติ จะใส่เนยแทนหรือน้ำมันมะพร้าวหรือกะทิหรือเฮฟวี่ครีมแทน) หรือจะงดอาหารเช้าไปเลยก็ได้ถ้าไม่หิว (จริงๆปกติตอนเช้าไม่ค่อยหิว แต่เมื่อก่อนกินไปก็เพราะคำกล่าวที่เคยได้ยินมา ใครๆก็ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุด สำหรับแนตนะ สำหรับคนอื่นเหตุผลของการกินอาหารเช้าอาจจะหิวก็ได้ อันนี้ไม่มีผิดหรือถูก)
.......ผลออกมาก็รู้สึกดีค่ะ สิวที่ใบหน้าที่เป็นๆหายๆ ดีขึ้นๆเรื่อย จนหายไปเลย อารมณ์ที่ขึ้นๆลงบ่อยเริ่มสงบมากขึ้น อาการของซึมเศร้าเบาบางลง และอีกอย่างประหยัดด้วย ฮ่าาๆๆๆ และอย่างตอนเช้าถ้าใครรีบๆก็แค่กาแฟ...หรือไม่ต้องกิน...จะไปกินอีกทีเที่ยงและเย็น.... และที่ต้องการจะลดน้ำหนักก็ได้ผลนะ ลดไม่เยอะ แต่ก็พอใจระดับนึง ...อาการโรคกระเพาะก็ไม่มีให้ต้องรำคาญใจอีกเลย
........ทีนี้มาเข้าเรื่องของแนตที่จั่วหัวข้อไว้ค่ะ อย่างที่เห็นในภาพอาหาร จริงๆนั่นคืออาหารเที่ยงค่ะ ถ้าวันไหนไม่หิวก็ดันกาแฟไปดื่มตอนเที่ยง ถ้าวันไหนหิวตอนเช้าก็ดื่มกาแฟดำหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลอย่างที่กล่าวไป อาจจะดูประหลาดๆ แต่ก็นะ ฮ่าๆๆๆ และเพิ่มมัฟฟินที่ทำเอง แค่นี้ก็อิ่มค่ะ .... และไม่ลืมที่จะกินผักเยอะๆ เน้นว่าเยอะๆๆๆๆค่ะ เพื่อช่วยในการขับถ่าย...
......อาหารเช้าที่ไม่เช้า
ได้แก่ กาแฟใส่สตีเวีย ใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ชต. ใส่เนย 1 ชต. ปั่นให้ผสมกันดี
ทานกับมัฟฟินที่ทำจากแป้งอัลมอนด์ ใส่สารให้ความหวานแทน ใส่ไข่ ใส่ครีมชีส อบให้หอมกรุ่น แบ่งครึ่งแล้วทาด้วยครีมชีส หรือพีนัทบัตเตอร์ที่ไม่ผสมน้ำตาล แค่นี้ก็ได้อาหารเช้าที่ไม่เช้าแล้วค่ะ
หมายเหตุ ..... การกินแบบนี้เป็นการกินที่ได้ผลจริง จากการทดลองของหลายๆคน ถ้าใครอยากทดลองต้องศึกษาให้ดีๆค่ะ และการกินทุกๆรูปแบบไม่มีผิด ไม่มีถูก แล้วแต่รสนิยมของใครของใคร แล้วแต่ใครชอบแบบไหน .... จะวีแกน จะเฮลตี้ จะโลแฟต หรือคลีน ทุกรูปแบบต้องศึกษาดีๆ แบบไหนที่เหมาะกับเรา แบบไหนที่เราชอบ แบบไหนที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของเรา....และอย่าลืมการออกกำลังกายด้วยค่ะ ......การกิน 80% การออกกำลังกาย 20% ทุกอย่างสำคัญไม่แพ้กันค่ะ การทำจิตใจให้มีความสุข อย่างการทำสมาธิก็ช่วยทำให้ร่างกายและจิตใจเราแข็งแรงด้วยค่ะ
ราตรีสวัสดิ์ค่ะทุกคน
แนต @nattytsteemit
That looks wonderful. i would love to try it.
Thanks for sharing :D
There is nothing better in this world then food haha
Definitely True!
Good one! Kitose?!
This is the latest trend in eating fit good health!
ใช่ค่ะ คีโตไดเอท รูปแบบการกินอีกรูปแบบนึง
แต่ผมพลาดอาหารเช้ามา 20 ปีแล้วครับ ด้วยความที่ตอนอยู่กรุงเทพรถติดไปทำงานสาย ประกอบกันตื่นสายก็เลย ทานแค่กาแฟหรือนมกับขนม ทุกเช้าแค่นั้นครับ
คุณโจ้ก็ยังได้ทานกาแฟหรือนมกับขนม....คนทำงานในกรุงเทพต้องใช้ชีวิตแข่งกับเวลาเผื่อรถติด..อาหารเช้าส่วนมากก็ง่ายๆ...โชคดีคุณโจ้ย้ายไปอยู่นอกเมืองการใช้ชีวิตไม่เร่งรีบ ดีกว่ากันเยอะค่ะ
ดีกว่าจริงๆครับ ที่นี้มีไฟแดงที่เดียวครับ ใช้เวลาเดินทาง 10 นาที ถ้ากรุงเทพเป็นชั่วโมงครับ 5555
สุขภาพสำคัญที่สุด คุณแนตเก่งมาดๆเลยค่ะที่เอาชนะใจตัวเองได้ ขอบคุณข้อมูลดีๆนะคะ
ขอบคุณพี่นางค่ะ... เอาชนะใจตัวเองนี่คือยากที่สุดแล้วค่ะ แนตก็ยังคงหย่อนมากๆค่ะ
แค่เห็นรูปมัฟฟินกับกาแฟก็รู้ว่าอร่อยแล้วครับพี่แนต ^^ อยากกินอ่ะ
ผมว่าอาหารเช้าสำคัญมากๆนะเพราะช่วยบำรุงสมอง
ขอบคุณพี่แนตมากครับสำหรับข้อมูลดูแลสุขภาพ
ขอบคุณค่ะน้องเบียร์.... อย่างน้องเบียร์ทานไปเลยค่ะ 3 มื้อ .....แบบพี่ต้องจำกัดการกินกันหน่อยค่ะ
ง่ายดีจังค่ะ
ค่ะ...ขอบคุณนะค่ะ
I would certainly try it out! looks delicious @nattytsteemit
เมื่อก่อนทานอาหารเช้าไม่ค่อยตรงเวลา บางทีเช้ากับเที่ยงรวมกันก็มี แต่พอย้ายบ้านใหม่ซึ่งอยู่ไกลโรงเรียนของลูกก็ต้องรีบตื่นไปส่งลูก แล้วกินมื้อเช้าพร้อมลูกที่โรงเรียนเลย แต่ของหวานไม่ค่อยได้กินบ่อยเพราะกลัวอ้วน มีเวลาแต่ขี้เกียจออกกำลังกายใครก็ช่วยไม่ได้ 555
เป็นแบบเดียวกันเลยค่ะคุณบัว....เวลาเยอะแต่ไม่ขุดตัวเองไปออกกำลังกายซะที ได้แต่เดี๋ยวๆๆๆ 5555555555555