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RE: Homemade typical german food - how to - with some historical infos. :-) / Selbstgemachtes typisch deutsches Gericht mit einigen historischen Informationen. :-)
Normalen Ketchup hab ich schon versucht herzustellen, Currysauce noch nicht - wäre einen Versuch wert.
Die Currysaucen in Berlin sind gut - aber als Nicht-Einheimische hatte ich mich in 15 Jahren in Berlin nicht an dieses Sakrileg, diese Farce einer Wurst gewöhnt die sie dort für eine Currywurst verwenden. Schon die Frage "mit oder ohne?", die einem dort gestellt wird, offenbart den Abgrund der sich einem auftut...
Jau das stimmt 😅 . Eigener Ketschup klingt gut 👌 , wäre das nächste Projekt was ich mal angehen könnte. Am besten mit eigenen Tomaten aus dem Garten.
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