Cold Houttuynia 凉拌鱼腥草

Dear Steemians,

Today I want to share this dish with you and it's also for the entry of food photography challenge.

今天想跟大家分享这道美食作为食物挑战赛作品。

“鱼腥草”是折耳根比较正式的名称，但至少在四川大多数地方都称之为折耳根。我们通常不会用折耳根炒菜，一般都是凉拌，其味道确实有种“腥”味。说实话，从小我就吃不惯它的味道，但确实也有许多人都很喜欢吃折耳根。

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