Receta fácil: TORTA MARMOLEADA

moisdcs (49)in #food • 6 years ago (edited)

Hola amigos, hoy les comparto una receta súper sencilla de cómo hacer una torta o ponqué marmoleado sin utilizar mantequilla. Las cantidades que usaré es para un ponqué mediano, pero se pueden duplicar las porciones para variar su tamaño.

INGREDIENTES

150 gr de harina de trigo (leudante)
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
120 gr de azúcar
60 ml de aceite
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de cacao en polvo
100 ml de agua

PREPARACIÓN

Primero mezclamos el azúcar con la sal y el aceite, cuando se haya unido todo le incorporamos el huevo y la vainilla hasta que quede cremoso.

Agregamos la harina de trigo y vamos incorporándola poco a poco

Ahora agregamos el agua y mezclamos

así queda

Procedemos a dividir la mezcla en 2 partes y a una de ellas le agregamos la cucharada de cacao y mezclamos

Como es un ponqué más grande y no tenía molde utilicé la quesillera, le eché un poco de mantequilla y harina para que no se pegue al momento de estar lista

Dejé reposar la mezcla unos 15 minutos mientras pre-calentaba el horno a 250 °C. Prodecemos ahora a echar la mezcla en el molde pero por parte, primero la mezcla blanca, luego la de chocolate y así sucesivamente hasta acabar.