Receta fácil: GALLETAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE

in #food2 years ago

Hola amigos, hoy voy a compartir con ustedes la receta y preparación de uno de mis postres favoritos: GALLETAS. Las galletas en cualquiera de sus presentaciones y sabores, son excelentes para merendar e ideales para los más chicos de la casa. En el caso de hoy les mostraré como hacer unos galletones de vainilla con el centro de chocolate.

GALLETAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE


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INGREDIENTES:


180 gr de harina de trigo con leudante (también se puede hacer con harina todo uso)
120 gr de azúcar
60 gr de margarina
1 huevo
1 cucharada de cacao en polvo sin azucar
1 cucharadita de esencia de vainilla blanca
1 cucharada de polvo para hornear

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PREPARACIÓN:


Lo primero que haremos es mezclar el azúcar con la margarina hasta que quede cremosa..

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.. luego incorporamos el huevo, la esencia de vainilla y seguimos mezclando..

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... así queda la mezcla...

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.. Ahora colocamos la harina y la cucharada de polvo para hornear, mezclando poco a poco...

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.. hasta que la mezcla quede homogénea, como muestro a continuación..

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.. se separa la mezcla en 2 partes desiguales: la mayor parte será la vainilla y la otra le incorporaremos la cucharada de cacao...

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.. mezclamos bien hasta que quede muy cremosa...

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Preparamos nuestra bandeja con un poco de margarina y harina para evitar que nuestras galletas se peguen..

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Ahora con una manga formamos con nuestra mezcla de vainilla unos aros, de esta manera:

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.. luego con la mezcla de chocolate rellenamos el centro de cada aro, una vez finalizado este proceso, lo llevamos al horno (previamente pre-calendado a 250 °C) aproximadamente por 20 minutos o cuando los bordes de las galletas estén dorados.

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Aquí nuestras ricas galletas listas para merendar...

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Espero sea de mucho provecho para ustedes..!


Estas imágenes las tomé desde mi Samsung Young 2

Sort:  

Que lindas te quedaron esas galletaaasss!! Ojala y me queden así. La última vez que las hice me quedaron super duras jajaja.

Jejeje eso pasa (expectativa vs realidad) :)
Si haces el paso a paso te quedaran muy suaves. Gracias por comentar. Saludos

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Muchas gracias @steemamor por su apoyo. Exitos..!

Excelente trabajo, ojala fuese tan delicado para la reposteria jajaja

Jajajaja gracias por tu apreciación. Saludos

al cesar lo que es del cesar!

Muchas gracias por su apoyo. Exitos

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