AREPAS VENEZOLANAS
Clases de Arepas
Aquí vamos:
-Reina pepiada: esta arepa se elabora en honor a la reina Susan Duim. Rellena con nsalada de gallina o pollo, mayonesa y aguacate.
-La Catira: pollo y queso amarillo.
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-Dominó: caraotas negras y queso blanco.
-La Pelúa: rellena de carne mechada y queso amarillo.
-Llanera: rellena con carne cortada muy finita, tomate en rodajas, aguacate y queso guayanés.
-Pabellón: rellena de tajadas, caraotas y carne mechada.
-Patapata: rellena con queso amarillo, caraotas negras y aguacate en lonjas.
-Tumbarrancho: Esta arepa de origen zuliano se lleva el premio a la preparación más alambicada de la lista. Primero, se abre la arepa asada y se le coloca una rodaja de mortadela. Luego se cierra, se pasa por harina y huevo, y se fríe en aceite. Finalmente, la arepa rebozada se rellena con queso de mano, repollo picadito, tomate, kétchup y mayonesa.
-Perico: revoltillo de huevos, cebollas, tomates y sal.
-Rompe Colchón: mezcla de varios mariscos a la vinagreta.
-Rumbera: pernil horneado y queso amarillo rallado.
-Sifrina: igual que la Reina Pepeada, pero con queso amarillo rallado
Obviamente todas llevan su mantequillita que es como la base, que no puede faltar.
Espero que hayan disfrutado este post, y que viva mi hermoso país, Venezuela!!
Tienes mi voto por hablar de una de las delicias que tiene nuestra muy variada gastronomía. Para mi no hay una mas tentadora que una pelúa. Saludos!
jajajaja Yo me voy por la rumbera, pero todas son muy sabrosas! Y depende del día y la ocasión cambio el contenido jajaja
Hola me gusta tu publicidad, las arepas de un divino. Tienes mi voto, te sigo te invito que veas me blog
Gracias, pasare por alla
uff se me hizo agua la boca con solo imagimar una arepa de esas todas me gustan jeje
Que hambre medio jajajaja
jajajaj
Totalmente de acuerdo contigo amiga! La arepa es deliciosa con todo lo que le pongas, pero la mantequilla no puede faltar. Tienes mi voto, ya te sigo saludos.
Gracias! Ese es el toque jajajaja
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uhm, ya me provocó una, se ven exquisitas.
jajaja Gracias por el apoyo
Esas arepas me provocaron......
jajajaja gracias
Wow que bien documentados están los tipos de nuestras arepas! No sabia el origen del nombre de la Reina Pepiada! Muy buena tu publicación y muy ricas imágenes! Te doy mi voto!
Gracias por el apoyo!
VENEZOLANO que se respeta hasta en el almuerzo ve la arepa jajajja muy buen post con los tipos de arepitas...