Hola amigos steemianos, Por aquí -As- y hoy les traigo la receta y preparación de unos ricos Biscuits dulces♥.
Esta es una de las cenas favoritas de -Lu- así que ya tengo el punto exacto de su peparación
Esta receta la conseguí en internet hace un tiempo y la fui transformando a mi gusto, me gustaría compartirla con ustedes.

Muy bien, comencemos.
Primero, los ingredientes.

Para preparar estos ricos biscuits necesitaremos:

Ingredientes secos:

2 Tazas de harina de su preferencia (avena, arroz, garbanzo, trigo, etc.)

Para esta preparación yo las distribuí de la siguiente manera.

1 taza de harina de avena.

• si tienes avena en hojuelas simplemente la pasamos por la licuadora o procesador unos minutitos y listo.

1 taza de harina de trigo

2 cucharadas de azúcar.

Azúcar o endulzante de su preferencia, incluso papelón si desean. Esto puede ser a gusto o de dos a tres cucharadas

1 cucharadita de polvo de hornear.

Una pizca de sal

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Ingredientes Líquidos:

1 cucharada de aceite.

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de agua.

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Con estas porciones pueden comer de dos a tres personas. Si desean más, se puede doblar la cantidad sin ningún inconveniente.

Preparación:

En un envase colocamos todos los ingredientes secos, los mezclamos y hacemos un orificio en el medio, como un volcán.

Allí a continuación, vertemos los ingredientes liquidos, el agua, la vainilla y el aceite

Luego los mezclamos todos con la mano hasta que los ingredientes secos vayan absorbiendo los liquidos.

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Si vemos que quedan ingredientes secos en el bol, agregamos un poco de agua, no mucha, debido a que esta masa se humedece muy rápido

Amasamos hasta que la masa se despegue sola de las manos y luego procedemos a estirar la masa en una superficie lisa, previamente enharinada..

Tratemos que quede con aproximadamente 1cm de grosor, o “un dedo”.

Si los hacemos mas delgados quedaran mas crujientes, en cambio si se hacen mas gruesos quedaran mas esponjosos. Yo lo hago así porque me gustan con una mezcla entre crujientes y esponjosos.

A continuación, con un cortador de la forma que gusten, procedemos a cortar la masa, yo uso un cortador circular de 4 cm de diámetro con el cual me salen 18 porciones.

Lo siguiente será colocar los cortes de la masa en una bandeja, puede ser de metal o de silicón, ambas funcionan.

Y los metemos al horno, previamente calentado a unos 190°C por unos 25 – 30 minutos.

Hay que estar muy pendiente del proceso de cocción porque no todos los hornos son iguales.

Dependiendo del dorado que quieran en el horno los pueden dejar más o menos tiempo, a mi gusto los dejo así.

Y este es el resultado final

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Ya lo que sigue es comerlos, los puedes acompañar con café, mantequilla, untarles chocolate, rellenarlos de queso o cualquier cosa que se venga a tu mente.

Te invito a prepararlos porque están riquísimos♥.