Die Beerensoße passt hervorragend zu Rind
Hey Leute, hier ein leckeres Rezept Rinderfilet in 2-3 cm dicken Scheiben schneiden in eine heiße Pfanne für 2 minuten anbraten damit es medium wird.
TK Himbeeren 100 gramm und 50 gramm Blaubeeren in ein Topf auf Kochen dann alles durch ein sieb passieren die Kernlose flüssigkeit wieder in ein Topf machen und mit 2 Esslöffel Zucker und mit etwas Agar Agar pulver andicken fertig ist eine Leckere Beerensoße.
Grüne Bandnudeln in Salzwasser ca 15 minuten kochen.
Hey, erstmal willkommen auf Steemit. Es ist schön zu sehen dass du dich mit deiner Ausbildung auch in deiner Freizeit beschäftigst.
Wen ich mir ein paar Anmerkungen erlauben darf.
Nimm dir mehr Zeit beim Erstellen deiner Postings, schau dir die top food Blogs an. Diese gehen immer nach einem bestimmten Schema.
Zutaten auflisten, damit wen das jemand nachkochen will weiß was er einkaufen muss.
Vorbereitung, in der Küche ist "mise en place" alles.. z. B. Wasser aufstellen, Fleisch schneiden, Nudel abwiegen, Gemüse waschen schälen usw
Herstellung, einzelne Schritte beschreiben und erklären. z. B. Fleisch scharf anbraten ca eine Minute auf jeder Seite würzen eventuell im Ofen auf die richtige Garstufe nach garen, jetzt ein paar min ruhen lassen damit sich die Säfte im Fleisch verteilen und dieses entspannt.
Garnitur..
Wen du noch Fragen hast, meld dich einfach.
Gruß Viktor