Canolli alla siciliana!!you need to try!a dessert that characterizes Italy!

                                               

English

200 g flour

1 spoon unsweetened cocoa

1 spoon full of powdered sugar

2 tablespoons Marsala

20 grams of melted lard

1 egg

1 yellow egg

mold canollo

seed oil

Method!

Mix all ingredients until you get a dough.

Cover with plastic wrap and let stand 1 hour.

After an hour the dough roll out very thin, and with a pastry rings of 10 cm size make circles.

With the pasta ready to wrap the mold.

Attack the dough with a little white of egg!

Fry in vegetable oil at 170 degrees for a few minutes!

Dough canollo!

700 g of sheep ricotta cheese

230 icing sugar

100 g dark chocolate into pieces

candied fruit 80 g

Italiano

Mix thoroughly and fill canolli. Sprinkle with a little powdered sugar.

Serve immediately!

I hope that my prescription has helped you discover a piece of Italy!

  And if you liked my recipe. follow me! and we'll see you next time!

200 g farina 

1 cuccioaio di cacao amaro 

1 cucchiaio pieno di zucchero a velo 

2 cucchiai di Marsala 

20 grami di strutto sciolto 

1 uovo

1 giallo di uovo 

Stampo canollo 

olio di semi

Procedimento!

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto. 

Coprire con la pellicola e lasciare riposare 1 ora.

Dopo un ora stendere limpasto molto sottile, e con un coppapasta della misura di 10 cm fare dei cerchi .

Con la pasta pronta avvolgere il stampo.

Attacare la pasta con un po di bianco di uovo!

Friggere nel olio di semi alla temperatura di 170 gradi per qualche minuto !

Impasto del canollo!

700 g ricotta di sheep

230 zucchero a velo 

100 g cioccolato nero a pezzi

frutta candita 80 g

Mescolare il tutto e riempire i canolli. Spolverare con un po di zucchero a velo.

Servire subito!

Spero che la mia ricetta ti ha aiutato a scoprire un pezzi di italia!

 Se ti e piaciuta la mia ricetta.  seguimi! e  Ci vediamo alla prossima!