(Parte III) Salud y alternativas en sustitución a varios alimentos que difícilmente se consiguen

in food •  last year

Comida Saludable y Sana

Estimados Steemians, ahora viene lo que más nos gusta, los postres, pensaron que ya no había más recetas?, pues aquí están cuatro opciones muy recomendadas para deleitarse a la hora de un postrecito, y no lamentarse de pecar un poco 😅:



PANQUECA DE PLATANO PINTON

Ingredientes:


2 Plátanos
4 Huevos
200 gr de Ahuyama
Canela opcional

Preparación

Sancochar el plátano y dejar reposar. Licuar los huevos luego ir añadiendo el resto de los ingredientes, hasta lograr una mezcla homogénea. Hacer las panquecas en un budare o plancha y dorar por ambos lados.

PONQUE DE PLATANO

Ingredientes:


3 Plátanos cocidos
3 Huevos
100 gr de papelón Canela al gusto

Preparación

En una licuadora incorporar los huevos, luego añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que esté homogéneo. Verter la mezcla en una bandeja de aluminio y llevar al horno a 180°C por 30 min aproximadamente.

TORTA COCO-BANANA

Ingredientes:


1 taza de Coco rallado
1 Huevo
4 Cambures
2 cdas de Papelón
Canela al gusto

Preparación

Triturar los cambures incorporar el resto de los ingredientes y mezclar bien. Verter la mezcla en una bandeja de aluminio y llevar al horno a 180°C por 25 min aproximadamente.

GOLFEADO DE YUCA

Ingredientes:


1 kilo de Yuca
300 gr de Papelón
400 gr de Queso
Anís opcional

Preparación Masa

Sancochar la yuca dejarla al dente, dejar reposar y rallarla, amasarla hasta obtener una masa, agregar el papelón rallado hasta obtener una masa homogénea.

Enrollado

Con una bolsa plástica y rodillo extienda la masa hasta quedar fina, luego agregar el queso rallado sobre toda la masa. Comience a enrollar horizontalmente formando un rollo, apriétalo y corte círculos de 3 cm aproximadamente, coloquelos en una bandeja. Lleve al horno a 180°C hasta que doren. Retire y báñelos con el papelón derretido.

En estos tiempos hay que reinventarse, por lo que estas alternativas permitirán seguir disfrutando del buen sabor con ingredientes fáciles de conseguir y económicos. Disfruten de una comida sana y deliciosa, hasta una próxima publicación donde les traeré más recetas como éstas.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Congratulations @juanmcar! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of upvotes received

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.

To support your work, I also upvoted your post!
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!

Great recipe!)!

·

thank you!!! @barki

·
·

Welcome!

muy innovador, yo que me la paso viendo alternativas ninguna de la que propones aquí las había visto, quiero hacer la torta de coco y los golfeados de yuca. Gracias por compartir estas alternativas que necesitamos tanto en el país

·

Así es @emilivirginia, son innovadoras estas recetas, y sacan de momento como se dice en criollito las patas del barro, en esta situación en la que estamos, gracias por tu presencia, un abrazo!!!

·
·

Si y el plátano gracias a Dios se mantiene el precio en comparación con los demás

Hola amigo...oye que recetas más alternativas y deliciosas, como me encantan las tres y a mis hijos mucho más, trataré de prepararlas. Gracias por compartir las recetas.

·

amiguita, ya vendrán otras más, ya verás!!!!!!

Excelente receta @juanmcar gracias por compartir ! Saludos

·

No hay de que, gracias por comentar!!!

De verdad nunca he probado los Golfeados de yuca, ya me diste una idea para probar. Agradecido y saludos mi hermano....

·

Totalmente recomendados, no tienen nada que envidiar a los de harina de trigo, gracias por tu apreciacion @sirtorito

En estos tiempos, toca reinventarse y buscar cosas nuevas con lo poco que se tiene... Saludos Juancho!!!!

·

Así es @davidchapy, si del cielo nos caen limones buenas están las panquecas de platano, jajajajaja

Waooooo Juanchoo, se ve riquísimo. Estoy pendiente por hacer la torta de coco y banana! Un gran abrazo, me encantan estos post

·

@orianana, como te extrañamos bueno si estuvieras aquí los probarías todos jaja, gracias por existir y por pasarte por mi post 😘

Excelentes recetas, nunca probé nada similar. Habrá que ir probando para cuando vaya a visitarles no hacer caras extrañas jijijijii

·

Pruebalos y te daras cuentas que son de excelente sabor, nada que envidiarle a las recetas originales!!!!, gracias por la pasadita por mi post!!!! 🤗

Ok, quiero probar yaaa la receta de los golfeados de yuca, es la única que no conocía y se ve deli-deli!!! Gracias por compartir estas recetas.

Saludos!

·

Por lo visto ha sido el más cotizado, espero lo disfrutes, gracias por comentar!!

·
·

Cuando lo haga te informo qué tal me fue!

Uffff, que rico se ve eso, saludos!!

·

Realmente lo son, espero los pruebes, gracias por comentar @roybrown !!!

Amigo todo se ve muuuy rico que post tan dulce jejeje saludos!

·

Si que lo es @fabiolapestana, muy agradecido por tu comentario!!!!

Todas estas recetas están super geniales. Yo una vez estaba buscando una alternativa de cómo preparar tortas o galletas sin harina y me encontré con el hecho de que puedes usar una base de frijoles para darle la contextura deseada a la masa! Y sí funciona! Pero no uses frijoles bayos porque sabe mucho a frijol, JAAJAJJAJAJA Muy buen post juan, tendré esto en cuenta!

·

Gracias Volder por tu comentario, hay una receta buenísima para hacer carne de hamburguesa con lenteja, jeje es excelente!!!

·
·

QUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Justo tengo lentejas hechas hoy jajajaja, me interesa

Definitivamente voy a hacer los golfeados hoy mismo. Gracias por compartir.

·

Me alegra mucho que les haya gustado las recetas, y siguen ganando los golfeados, a ver quienes en realidad los ha hecho jajajajaja, gracias @magdalilith por comentar.