POLPETTE DI ZUCHINE (ALBONDIGAS DE CALABACIN)
Mi gente bella de Steemit, hoy vengo con una receta Italiana que aprendí de mi querida Madre, es muy fácil, sencilla y rápida de hacer , puedes darla como pasapalo, como entrada , como merienda o cuando estamos cansado de cenar siempre lo mismo esta es una buena opción .
Ingredientes:
- 4 Calabacines
- 2 Huevos
- 3 Dientes de Ajo
- Perejil
- 1 Taza de harina de Trigo
- Sal
- Aceite
Modo de Preparar:
- Los calabacines se lavan y se rallan y picamos el perejil
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- En un bol colocamos el calabacin rallado, el perejil picado, los dos huevos, los dientes de ajo picados, la taza de harina de trigo, la sal y procedemos a mezclar todos los ingredientes
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- Así queda la mezcla
- En una sarten colocamos aceite a calentar y luego procedemos a freír las albondigas de calabacin
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- Listas las ricas Polpette di Zuchine
Gracias por pasarte por mi post, espero que esta receta sea de tu completo agrado y puedas llegar a prepararla, si de alguna preparación les ha sobrado arroz cocinado también se lo podemos agregar a la receta . Te recuerdo que puedes seguirme para que puedas estar al tanto de mi próximo post, puedes escribirme cualquier comentario o sugerencia.
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