Porque no debes ser vegano

in food •  2 months ago

El veganismo se ha vuelto popular en estos tiempos ya sea por moda, creencia o consentimiento hacia los animales pero si vas a ser vegano debes considerar muchos aspectos a resaltar que te pondran a pensar si debes serlo o no

¿ Porque no ser vegano ?

Al eliminar un grupo de alimentos de nuestro organismo, se pierden muchos nutrientes que serian muy dificiles de recuperar a base de vegetales, las principales desventajas del veganismo son:

Perdida de Vitamina B-12 y Proteinas

A los veganos les resulta un poco dificil consumir la vitamina B-12 ya que solo se encuentra en productos de origen animal, asi que muchos veganos deben ingerir suplementos de esta vitamina

Cabe a resaltar que nuestro cuerpo necesita proteinas para el crecimiento de los musculos, mantener la piel y los huesos sanos, la mayoria de estas proteinas se encuentra en las carnes ( huevo, pollo, carne , pescado etc..) en el caso de los veganos estas se encuentran en ciertas legumbres como: lentejas, granos frutas entre otros.

Deficiencia del Hierro

El hierro es vital en nuestro cuerpo para el funcionamiento de los globulos rojos, pero segun varios expertos es dificil consumir hierro con una dieta vegana ya que este se encuentra mas que todo en los mariscos y en la carne de res, por esto un vegano de comer verduras de hoja oscura lentejas, granos , guisantes , cereales entre otros, tambien para el aumento del hierro es importante destacar el consumo de la vitamina C, para el caso de los veganos esta se encuentra en el tomate, brocoli, col, fresas y citricos

Mientras que los acidos Omega-3 ayudan a promover el tejido sano el desarrollo del ojo, del cerebro y de la salud cardiovascular, si no se ingiere pescado o huevos, existen algunos productos enriquecidos a base de Omega-3 pero sumamente caros

Entonces seras o no un vegano?

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