Saludos comunidad, hoy les comparto un poco mas de mi, algo que me encanta hacer son postres hasta el punto que mi torta de cumpleaños la preparo soy yo jaja.. Poco a poco he aprendido tecnicas y recetas. Mi mayor fuente de inspiracion es mi mama, ella cuando quiere cocinar no sigue una receta en especifico, ella solo imagina algo y se pone manos a la obra. De eso han salido muchas recetas propias que se han convertido en recetas familiares que han gustado mucho y hasta ganado premios. Aqui les dejo algunas fotos de mis preparaciones. SI alguna te llama la atencion comenta y puedo ayudarte a prepararla.
Tora al estilo zebra
Tora de chocolate sin margarina, huevos y leche
Pie de Limone
Torta volteada de cambur
Torta volteada de duraznos
Galletas tipo polvorosas para decorar
Galletas de avena y pasas
Ponquesitos de zanahorias
Ponquesitos de fresa, chocolate y ron con pasas
Dulce de lechoza o papaya
Todas las fotos fueron tomadas por mi Instagram
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Mi peor error, abrir este post, he quedado con ganas de comer mucho, los dulces son algo que alegra cada instante, se ven espectaculares pero preferiría las galletas o la torta volteada de banano.
Gracias @marpa no tienes idea de como estaba yo cuando lo publique jeje.. Una de las cosas que quiero hacer con esta red social es tranformalo hacia lo dulce que es una de las tantas cosas que me gusta hacer. Pero toca seguir creciendo primero y todavia estoy aprendiendo bastante. Esa torta quedo muy buena y las galletas en casa es algo que no escantan, en las tardes me llegan a la oficina en casa y me dicen porfa prepara unas galletas para el anotojo de la tarde jeje.. Gracias por el apoyo. nota: si quieres la receta de esa torta me lo haces saber!!
Claro que quiero la receta, también que llegue una a la calle 18B No.... Pasto. :)
Que el dulce jamás nos permita estar tristes.
Ingredientes
Preparación
Mezclar la azúcar con la mantequilla, cremar bien, incorporar los huevos uno por uno. Incorporar todas las especies, la vainilla y la ralladura de limon o naranja. Incorporar la mitad de la harina luego toda la leche y por último el resto de la harina.
En el molde donde vas a hornear colocar 3 cucharadas de azúcar grande y poner a calentar para derretir el azúcar y formar un caramelo y lo esparces por todo el molde (precaución para no quemarse). Untar el molde con mantequilla con una cuchara para no quemarse para dar una mejor textura al caramelo. Cortar el babano en ruedas y acomodar por todo el molde. Agregar la mezcla al molde y hornear a 180°C por 30min o hasta que al insertar un palito de madera este salga seco. @marpa me cuentas que tal te quedo
@josecarreag todo se ve muy sabroso felicitaciones
Excelentes, muy deliciosos esos dulces se ven!
Todo se ve muy sabroso mis felicitaciones