La Cocina en Mis Manos - 2 - Ensalada
Sacando del baúl mis recetas fotográficas, de cuando vivía solo, y me daba buena vida (los venezolanos sabrán que esto no es de ahora), y se las presento a ustedes mis amigos steemians, y así queden plasmadas para siempre en la red.
Cuando cocino, que ya no lo hago mucho, me gustan mucho los guisos, las salsas, y mezclar sabores, aquí inventé una ensalada con todos estos ingredientes.
1 Cebolla
1 Pimentón
4 Cabezas de Ajo
5 Champiñones
1 Taza de Camarones (cocidos y pelados)
1 Taza de Maíz en Granos
100gr de Jamón de Pavo
100gr de Queso
1kg de lechugas mixtas
Vinagreta y Aderezos al gusto
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Para comenzar se pican en rebanadas los champiñones, y en trozos pequeños la cebolla, el pimentón y el ajo.
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Se sofríe con un toque de aceite los champiñones, hasta quedar suaves y dorados.
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De igual manera la cebolla, el pimentón y el ajo, para posteriormente mezclarlos junto a los champiñones.
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Se saltean los camarones en un sartén con un chorrito de aceite.
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Se pican en trozos medianos el jamón y el queso.
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Una vez cocinado lo necesario, procedemos a mezclar y aderezar según el gusto.
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Y listo, tenemos una rica y colorida ensalada, con variedad de texturas y sabores.
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Si logran hacerla, me dicen que tal les quedó!!! Gracias, espero les haya gustado. Saludos!!!
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ricooo!
Gracias!!!
Amigo, esta ensalada tiene que estar exquisita, mi Upvote porque amo cocinar y una ensalada es mi primera opción antes de cada comida. Te empiezo a seguir para continuar leyéndote. En mi blog publiqué un arroz a la jardinera, que está super fácil de preparar, si te animas: ponle la pizca de canela (ya se que pensarás que NO pega, pero queda exótico).
Que tengas un feliz jueves, un abrazo!
jejeje... Genial Amiga #tamosjuntos Gracias!!!