Gastronomy of Venezuela - Gastronomía de Venezuela
SEJE
El Seje es una variedad frutal del Amazonas, proveniente de la Palma (Jessenia Polycarpia). Este magnífico fruto se recolecta en los valles de los ríos Manapiare, Casiquiare, Sipapo, Cuao y Ventuari. Los indígenas le han dado mucho valor gracias a sus diferentes usos, como bebidas, medicina natural y aceite ¿Interesante no?