[ITA-ENG] Quadrotti dolci di pasta sfoglia - Sweet squares of puff pastry 🔶
Oggi voglio proporvi un'altra ricetta con la pasta sfoglia, una versione dolce, tanto buona, veloce e facile da realizzare, che ci fa anche risparmiare molto tempo ai fornelli.
Mi piace utilizzare molto spesso la pasta sfoglia, perchè si presta in moltissime ricette, dolci e salate.
La ricetta di oggi è realizzata con due strati di pasta sfoglia, farcita con il formaggio spalmabile aromatizzato, una squisitezza per il palato!
Today I want to propose another recipe with puff pastry, a sweet version, so good, fast and easy to make, which also saves us a lot of time in the kitchen.
I like to use puff pastry very often, because it lends itself to many recipes, sweet and savory.
Today's recipe is made with two layers of puff pastry, filled with flavoured spreadable cheese, a delicacy for the palate!
:Ingredienti: 📝
Pasta sfoglia rettangolare - 1 rotolo
Formaggio spalmabile - 250 gr
Uova - 1
Estratto di vaniglia - 1 cucchiaio
Zucchero - 50 gr
Burro - 1 cucchiaio
Zucchero a velo - q.b
:Ingredients: 📝
Rectangular puff pastry - 1 roll
Cream cheese - 250 gr
Egg - 1
Vanilla extract - 1 tablespoon
Sugar - 50 gr
Butter - 1 tablespoon
Icing sugar - to taste
ITA
:Preparazione: 👩🏻🍳:
1️⃣ Disponiamo su una pirofila uno strato di pasta sfoglia. Buchiamo con una forchetta la superficie.
Inforniamo nel forno caldo a 180 °C per 15 min circa.
ENG
:Preparation: 👩🏻🍳
1️⃣ We place a layer of puff pastry on an oven dish. Punch in the surface with a fork.
Bake in a hot oven at 180 °C for about 15 minutes.
ITA
2️⃣ Adesso prepariamo la farcitura mettendo in una ciotola il formaggio spalmabile, l'uovo, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Mescoliamo per bene con una frusta.
Versiamo questa crema sulla superficie della pasta sfoglia.
ENG
2️⃣ Now we prepare the filling by placing the cream cheese, egg, sugar and vanilla extract in a bowl. Mix well with a whisk.
Pour this cream on the surface of the puff pastry.
ITA
3️⃣ Disponiamo sulla crema l'altro strato di pasta sfoglia e spennelliamo la superficie con il burro fuso e una spolverata di zucchero.
Inforniamo dinuovo a 180 °C per 20 min circa.
ENG
3️⃣ We place the other layer of puff pastry on the cream and brush the surface with melted butter and a sprinkling of sugar.
Bake again at 180 °C for about 20 minutes.
ITA
Servire freddo e spolverare con zucchero a velo.
ENG
Serve cold and sprinkle with icing sugar.
ITA
Alla prossima ricetta 🖐🏻
Tutte le foto sono di mia proprietà 📸
ENG
See you next recipe 🖐🏻
All photos are my property 📸
This pastry treat looks delicious, thanks for sharing!
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Yes. Thanks!
saranno deliziosi ....adoro la pasta sfoglia
Confermo che è così!
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