This is how Christmas ends.... So endet das Weihnachtsfest.... (Englisch / Deutsch)

Hello Steemians,

After the very substantial food of the last days, it was today for a light meal. A light meal at the end of the Christmas season. So today we prepare delicious bruschetta for dinner.

What do we need for everything?

Hallo Steemians,

nach dem sehr gehaltvollen Essen der letzten Tage, wurde es heute Zeit für ein leichte Mahlzeit. Ein leichtes Essen zum Ende der Weihnachtszeit. Also bereiten wir heute zur Abendbrot leckere Bruschetta zu.

Was Benötigen wir dazu alles??

Ingredients:

1 Kg of tomatoes
3 onions
4 cloves of garlic
basil
Salt and pepper from the mill
olive oil
Parmesan cheese

1 Ciabatta bread

Zutaten:

1 Kg Tomaten
3 Zwiebeln
4 Zehen Knoblauch
Basilikum
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Parmesan Käse

1 Ciabatta Brot

Preparation:

The tomatoes are cut into small cubes and placed in a bowl. Cut the onions, peel the garlic and put everything into the chopper. Add the crushed ingredients to the tomatoes in the bowl. Season with sea salt and pepper. Fill with olive oil.

Preheat oven to 200 ° C.

Cut the bread into slices and sprinkle with a few drops of olive oil. Rub the slices with garlic. Place on the baking tray and bake in about 10 minutes. Then crush the basil, put in the bowl with the tomatoes, garlic and the onions. The whole taste again. Put everything together on the table and leave the guests themselves. If desired still Parmesankäse enough.

Zubereitung:

Die Tomaten werden in kleine Würfel geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Die Zwiebeln schneiden, den Knoblauch schälen und alles in den Zerkleinerter geben. Die zerkleinerten Zutaten zu den Tomaten in die Schüssel geben. Mit Meersalz und Pfeffer würzen und kurz ziehen lassen. Jetzt mit Olivenöl auffüllen.

Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

Das Brot in Scheiben schneiden und dies mit ein Paar Tropfen Olivenöl beträufeln. die Scheiben mit Knoblauch einreiben. Auf das Backblech legen und in ca. 10 Minuten kross backen. Dann das Basilikum zerkleinern, in die Schüssel mit den Tomaten, Knoblauch und den Zwiebeln geben. Das ganze nochmals abschmecken. Alles zusammen auf den Tisch bringen und die Gäste selber belegen lassen. Wenn gewünscht noch Parmesankäse dazu reichen.

If the onions were not always so in the eyes of my wife would burn. lol

Wenn die Zwiebeln nicht immer so in den Augen meiner Frau brennen würden.

Good Appetite
Guten Appetit

The best drink is a whiskey on ice
Als bestes Getränk dazu passt ein Whisky auf Eis.

Nice evening friends
schönen Abend euch Freunde

Photos and Text by @HomeArtPictures