The healthy Mediterranean recipes....Die gesunden südländischen Rezepte... HomeArtPictures Originalcontent

Hello dear Steemians,

At noon today I was fond of something easy and I thought what could be better than chicken on a mushroom and peppers bed, plus olives and a tomato cream sauce refined with Feta cheese. What is perfect is noodles. The dish is cooked quickly, and quite easy to cook.

Hallo liebe Steemians,

heute Mittag hatte ich mal Lust auf etwas Leichtes und da habe ich mir gedacht, was könnte besser passen als Hühnchen auf einem Champignon und Paprika Bett, dazu Oliven und einen Tomaten-Sahne Soße die mit Feta Käse verfeinert wird. Was perfekt dazu passt sind Nudeln. Das Gericht ist schnell zubereitet, und recht einfach zu kochen.

The ingredients:

500 g chicken breast
250 g of mushrooms
1 peppers
garlic
Olives
tomatoes
Feta cheese
Tomato paste
250 ml of cream

Die Zutaten:

500 g Hühnerbrust
250 g Champignons
1 Paprika
Knoblauch
Oliven
Tomaten
Feta Käse
Tomatenmark
250 ml Sahne

I start slicing the mushrooms and cutting the peppers into pieces. Both ingredients I give in a casserole. The tomatoes cut into halves are also added. Then I put the chicken breasts and season them with salt and pepper from the mill.

Ich beginne damit die Champignons in Scheiben und den Paprika in Stücke zu schneiden. Beide Zutaten gebe ich in eine Auflaufform. Die in Hälften geschnittenen Tomaten kommen ebenfalls hinzu. Darauf lege ich die Hühnerbrüste und würze diese mit Salz und Pfeffer aus der Mühle.

The mold now comes into the oven for about 30 minutes at 180 degrees. In the meantime, I put the cream in a bowl and add tomato. Both ingredients are blended together and seasoned with salt and pepper.

Die Form kommt jetzt für etwa 30 Minuten bei 180 Grad in den Backofen. In der Zwischenzeit gebe ich die Sahne in eine Schüssel und füge Tomatenmark hinzu. Beide Zutaten werden miteinander vermengt und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

I cut the feta cheese into small cubes and set them aside. After the first cooking I take the mold out of the oven and add the olives and the feta. Everything is then still poured over with the cream and tomato sauce and seasoned with basil. Now the mold comes back into the stove for 30 minutes.

Den Feta Käse schneide ich in kleine Würfel und stelle sie zur Seite. Nach der ersten Garzeit nehme ich die Form aus dem Herd und gebe die Oliven und den Feta hinzu. Alles wird nun noch mit der Sahne und Tomatenmark Soße übergossen und mit Basilikum gewürzt. Jetzt kommt die Form nochmals für 30 Minuten in den Herd.

In a large saucepan of salted water, we cook the noodles. When they are finished, we place them on a deep plate and place a chicken breast on it. Now I add something of the sauce and the dish is ready for consumption. So love Steemians, let it taste good to you.

In einen großen Topf mit gesalzenem Wasser, Kochen wir die Nudeln. Wenn diese fertig sind geben wir sie auf einen tiefen Teller und legen eine Hühnerbrust darauf. Jetztgebe ich noch etwas von der Soße hinzu und schon ist das Gericht fertig zum Verzehr. Also liebe Steemians, lasst es euch gut schmecken.

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