[누룩] 리얼 에일

in #food3 years ago

017A0F1F-8EBF-4F72-92B1-9A86673FA9CA.jpeg

5월 15일에 사용해야할 술이 필요해서 ... 맥즙으로 맥주를 후다닥 담았습니다. 중간고사 + 레포트, 강의 ... 에 밀려서 ... 워트를 만들 시간이 없어서 ㅠ.ㅠ

DE21411C-A83E-4EE4-AFE1-5952B4A46D84.jpeg

2C88BB8E-A234-4527-B06C-E0ED7A9DF377.jpeg
쿠퍼스 발효조는 어제 살균, 세척, 건조해두었습니다.

3A29F027-90E7-4ECF-83B0-DCE1B9744678.jpeg

1EF54B26-A9B9-449B-B20D-0A7C8EF62CB7.jpeg

F9102112-8796-41F3-A945-46798D567F94.jpeg

D182C405-B969-4922-BAAD-A34D634A577C.jpeg
쿠퍼스 맥즙 리얼 에일과 효모입니다.

BB5B5206-0D4E-4F6B-B2AB-2C23EFCF0FBD.jpeg
추가 설탕입니다.

7D01DC0E-E6A4-4907-B5CE-74DAE8546781.jpeg

5E1782F5-FC67-4B9B-9E11-9C83B7465BD7.jpeg

373BF6EE-E100-4955-9C94-887C3218CC61.jpeg
설탕, 맥즙을 잘 풀어준 후 낙차를 이용해서 물을 추가해서 23L 를 만들었습니다.

2F81A83E-0435-403E-BBC2-E2A99F46444F.jpeg

3DA05944-BE8C-4A67-B623-8909ECFBD3C7.jpeg
조심스럽게 효모를 고루 뿌리고 ... 일주일 후 병입해서 탄산화 + 숙성하게 됩니다.

Sort:  

맥주 한캔씩 하는게 삶의 즐거움인데,
직접 만드신 진짜 에일맥주 맛을 상상해봅니다.
침이 고이네요 ^^

에일도 종류가 많지요

멋진걸요. 선생님!

ㅎㅎ 야매지요 야매

집에서 DIY 맥주는 시중의 수제맥주 뺨치게 맛있습니다.
캔으로 파는건 만들기도 간편해서 좋아요~

그렇죠
쉽고 맛있고 성취감도 있고

아 이밤 에일 맥주 한잔 하고 싶네요 봄밤 행복하세요 샘

감사합니다

오늘도 호출해주셔서 감사합니다!

Coin Marketplace

STEEM 1.24
TRX 0.13
JST 0.143
BTC 60376.68
ETH 2154.54
BNB 590.77
SBD 8.82