[누룩] 삼양주 2
2. 1차 덧술=2차 밑술
재료
멥쌀 800g
생수 2.5L
만들기
- 멥쌀을 3시간 불려 1시간 물뺀다.
- 생수를 끓여 범벅을 만든다.
- 25도로 식힌 후 밑술과 잘 섞는다.
- 24시간 후 2차 덧술을 한다.
사진으로 보기
쌀 3시간 불려 물 1시간 빼기
가루내기
범벅 만들기
25도로 식히기
밑술과 섞기
재료
멥쌀 800g
생수 2.5L
만들기
쌀 3시간 불려 물 1시간 빼기
가루내기
범벅 만들기
25도로 식히기
밑술과 섞기
판매를 하시는건가요? 이밤에 한잔 하고싶어진다는 ㅋ
연구하고 가르쳐요
Another cool thing.
Thank @rasel49
welcome
술맛 좋을거 같아요 ㅎ
늘 그러길 버램합니다
술맛이 궁금해지네요!
술 ... 맛이죠 ^^